Manfaat Empedu Kambing, tetapi Jangan Keseringan Makan ya!
ilustrasi empedu di pasar (freepik.com/david chow)
Intinya Sih...
- Konsumsi empedu kambing dipercaya memiliki berbagai manfaat kesehatan.
- Empedu kambing dipercaya dapat mengobati masalah pencernaan, sumber zat besi, dan punya khasiat antiinflamasi.
- Walaupun dipercaya menyehatkan, tetapi khasiat pengobatan dari empedu kambing masih bersifat pengalaman lokal atau tradisional. Hasil penelitiannya juga masih terbatas pada hewan, seperti tikus putih.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Penggunaan empedu hewan dalam pengobatan China telah lama digunakan. Salah satu yang juga dimanfaatkan hingga kini adalah empedu kambing.
Empedu kambing digunakan untuk mengobati kebutaan sementara setelah penyakit yang mengancam jiwa (kemungkinan besar adalah cacar), dan cedera mata akibat benda asing. Pengobatan ini diyakini efektif dalam memperbaiki berbagai penyakit kulit menular, chancre pada anak-anak (kemungkinan besar impetigo), dan sembelit.
Baca Juga: 5 Manfaat Daging Kambing, Bisa Cegah Risiko Anemia, lho!
Manfaat empedu kambing
Ahli gizi Dr. Arif Sabta Aji, S.Gz., MQM, membenarkan bahwa masyarakat di negeri Tirai Bambu banyak memanfaatkan empedu kambing sebagai salah satu terapi.
"Mereka meyakini pemanfaatan itu dapat mengobati atrofi optik, konjungtivitas hemoragik akut, dan berbagai penyakit menular lainnya," ujarnya kepada IDN Times.
Berikut adalah contoh manfaat dari empedu kambing:
- Pengobatan tradisional: Dalam pengobatan tradisional, empedu kambing sering kali digunakan untuk mengobati masalah pencernaan, seperti gangguan lambung atau masalah usus.
- Antiinflamasi: Beberapa percaya bahwa empedu kambing memiliki sifat antiinflamasi dan dapat membantu meredakan peradangan di dalam tubuh.
- Memperbaiki fungsi hati: Ada klaim bahwa empedu kambing dapat membantu dalam memperbaiki fungsi hati. Namun, bukti ilmiah yang kuat untuk klaim ini masih sangat terbatas.
- Penyembuhan luka: Beberapa budaya menggunakannya untuk merawat luka luar, meskipun penggunaan ini kurang umum dibandingkan dengan aplikasi dalam pengobatan internal.
- Sumber zat gizi: Meskipun bukan sumber nutrisi yang umum, tetapi, empedu kambing mengandung nutrisi yang mungkin bermanfaat, seperti vitamin dan lemak tertentu.
Penelitian masih terbatas
Editor’s picks
ilustrasi kambing (unsplash.com/BAILEY MAHON)Lebih dalam, Dr. Arif menjelaskan bahwa pengobatan dengan empedu kambing ini masih bersifat pengalaman lokal atau tradisional. Hasil penelitiannya juga masih terbatas pada hewan, seperti tikus putih.
"Oleh sebab itu perlu referensi tambahan dalam hal konsumsi empedu kambing oleh manusia. Masyarakat harus berhati-hati dalam mengonsumsi empedu kambing," Dr. Arif mengatakan.
Tidak disarankan juga untuk memakannya terlalu sering karena akan menimbulkan efek toksik pada tubuh dan mengurangi manfaatnya.
"Tidak ada aturan khusus dalam mengonsumsinya, tetapi disarankan tidak dikonsumsi terlalu sering untuk menghindari efek berbahaya. Saya menganjurkan untuk konsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum mencoba atau memasukkan empedu kambing ke dalam pola makan, terutama jika tidak terbiasa dengan jenis makanan ini atau memiliki kondisi kesehatan tertentu," ia menyarankan.
Mendapatkan informasi yang akurat dan memahami risiko serta manfaatnya sangat penting sebelum mengambil keputusan untuk mengonsumsi empedu kambing.
Baca Juga: Bahaya Masak Daging Pakai Paracetamol
Referensi
Wang, David Q-h. “Therapeutic uses of animal biles in traditional Chinese medicine: An ethnopharmacological, biophysical chemical and medicinal review.” World Journal of Gastroenterology 20, no. 29 (January 1, 2014): 9952.
