5 Tips Jaga Kesehatan meski Sering Makan di Luar, Cermat Pilih Menu
ilustrasi makan di luar (pexels.com/Hoàng Nguyễn)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Masak sendiri di rumah sering disarankan untuk lebih menjaga kesehatanmu. Juga supaya pengeluaran buat jajan gak terlalu besar karena lebih hemat. Namun, tingginya kesibukan menyulitkanmu untuk setiap hari menyiapkan menu di rumah baik buat keluarga atau sekadar diri sendiri.
Mungkin kamu hanya bisa melakukannya di akhir pekan. Lalu amankan sering makan di luar bagi kesehatan jangka panjangmu? Jawabannya dapat aman atau tidak, tergantung caramu memilih tempat makan serta makanan dan minuman yang dikonsumsi.
Ketika makan di luar rumah tidak bisa dihindari, jadilah konsumen yang cerdas. Wajib untukmu memahami asupan yang tepat buat mendukung kesehatanmu, bukan justru membahayakannya. Dengan memperhatikan lima hal berikut, dampak buruk untuk kesehatan dapat sangat dikurangi. Kamu gak perlu khawatir lagi deh.
1. Beli di pedagang yang menjaga kebersihan
ilustrasi makan di kantor (pexels.com/Artem Podrez)Bila pun kamu membeli makanan secara online tak berarti kebersihan tempatnya sama sekali gak bisa diketahui. Dirimu hanya perlu melihat ulasan-ulasan yang ada. Tempat berdagang yang kotor dan sikap penjual yang semaunya sedikit banyak pasti mendatangkan komplain dari orang-orang yang pernah membeli makanan di sana.
Misalnya, ada pembeli yang mengeluhkan adanya rambut pada makanan sampai lebih dari sehelai, rasa sambal yang seperti basi, serta nasi yang sudah menguning. Itu semua menjadi tanda bahwa pedagang tersebut kurang memprioritaskan kesehatan pembelinya. Jika hanya 1 atau 2 komentar demikian, boleh jadi itu kecelakaan atau usaha menjatuhkan dagangan orang lain.
Tapi makin banyak keluhan serupa, makin kamu harus waspada. Sebaiknya dirimu mencari tempat makan yang lain saja. Terbaik memang kamu membeli langsung suatu makanan di tempat penjualannya. Dirimu menjadi bisa menyaksikan kebersihan lokasi serta proses penyiapannya.
2. Kurangi gorengan
ilustrasi makan di luar (pexels.com/MART PRODUCTION)Gorengan sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Makan apa saja terasa tidak lengkap tanpa ditemani gorengan. Masalahnya, gorengan yang dijajakan umumnya digoreng dengan minyak yang sudah dipakai berulang-ulang. Sebab pedagang sekali menggoreng dalam jumlah yang amat banyak.
Maka minyaknya juga sewajan penuh dan sayang jika dibuang setelah 2 atau 3 kali pemakaian. Ini yang membuat risiko untuk kesehatan lebih besar dibandingkan kamu menikmati gorengan buatan sendiri. Kalaupun dirimu ingin menikmati gorengan, sebatas buat teman makan nasi saja.
Jangan selain sebagai lauk, gorengan juga dipilih untuk camilan. Dalam sehari nanti kamu makan banyak sekali gorengan. Pilihan menu buat mengurangi konsumsi gorengan misalnya, pagi sarapan bubur ayam. Siangnya soto atau gado-gado. Malam, kamu sudah sampai di rumah dan boleh memuaskan rindu pada gorengan dengan bikin sendiri secukupnya saja.
Baca Juga: 5 Tempat Makan di Sekitar Universitas Pancasila yang Enak dan Murah
3. Selalu lengkapi dengan sayur dan buah
ilustrasi makan di luar (pexels.com/PICHA)Editor’s picks
Sebetulnya menemukan hidangan berbahan sayur di Indonesia amat mudah. Di setiap warung makan biasanya ada aneka tumis sayur, sayur bening, pecel, atau gado-gado. Tinggal kamu akan memilihnya atau tidak. Terkadang dirimu lebih tergoda oleh menu lain yang tampak lebih enak.
Namun, setelah kamu menaruhnya di piring dan membawanya ke meja ternyata gak ada sayurnya. Mungkin seporsi nasi hanya ditemani aneka olahan daging, mi goreng, orek tempe, dan semacamnya yang tanpa sayur. Baik bersantap di warung atau rumah idealnya harus ada sayur.
Kalaupun dirimu lagi bosan dengan sayuran, batasi sekali makan saja dalam sehari. Misalnya, nasi goreng telur di pagi hari. Tapi siang dan malamnya mesti pakai sayur. Adanya tambahan buah potong juga lebih baik buat mencukupi kebutuhanmu akan serat, berbagai vitamin, dan membuatmu kenyang lebih lama.
4. Batasi konsumsi minuman manis
ilustrasi makan di luar (pexels.com/Juliana Araújo Pereira)Ini juga sangat sulit dihindari ketika kamu bersantap di luar rumah. Gak banyak orang yang ketika jajan di warung atau restoran merasa cukup dengan memesan minuman berupa air mineral. Begitu juga denganmu yang selalu memesan minimal es teh manis. Kadang juga es buah atau minuman manis dan segar lainnya terutama di siang hari yang panas.
Bila dirimu juga sarapan serta makan malam di luar, hal yang sama kembali terjadi. Pilihan minuman tetap manis dan hanya berubah dari dingin ke hangat. Nanti pulang-pulang kamu mungkin masih ingin menyeduh teh atau minuman lain yang manis menjelang tidur.
Begitu pula sebelum berangkat kantor, dirimu sudah terlebih dahulu menikmati kopi dengan tambahan gula. Alasannya, menambah energi untuk menempuh perjalanan. Tanpa terasa dalam sehari kamu mengonsumsi bersendok-sendok gula. Bahkan takaran gula di rumah makan sering kali bukan dengan sendok teh, melainkan sendok makan. Belum lagi gula dari minuman kemasan.
Artinya, konsumsi gula dalam satu hari amat tinggi. Jika ini terjadi selama 5 sampai 6 hari dalam seminggu, risiko kamu bakal mengalami diabetes menjadi berlipat-lipat. Batasi konsumsi gula saat jajan untuk kesehatan yang lebih baik. Lebih bagus lagi jika dirimu sudah minum minuman manis di rumah baik pada pagi atau malam, di luar rumah cuma mengonsumsi air putih.
5. Taat berpantang
ilustrasi bersantap (pexels.com/RDNE Stock project)Godaan berikutnya saat kamu makan di luar justru jenis-jenis makanan yang menjadi pantanganmu. Padahal, dirimu berpantang bukan sekadar untuk menjaga berat badan. Akan tetapi, mengonsumsinya sedikit saja bisa menimbulkan gangguan kesehatan dari sedang sampai serius.
Seperti memicu alergimu kambuh, menaikkan kadar asam urat serta kolesterol, dan sebagainya. Kamu yang paling tahu akibat dari mengonsumsi setiap jenis makanan terhadap kesehatanmu. Oleh karenanya, cuma dirimu pula yang mampu melakukan pencegahan secara mandiri.
Jangan nekat mengambil menu-menu dengan bahan masakan yang harus dihindari. Meski kelihatannya sangat lezat, kuatkan diri buat memilih menu lainnya. Gak usah berdalih kamu cuma mencobanya sedikit sebab yang sedikit pun bisa menjadi persoalan besar untuk kesehatanmu.
Makan di luar gak selalu buruk untuk kesehatan selama kamu selektif soal tempat serta pilihan menu. Daripada tidak sarapan karena terburu-buru berangkat atau melewatkan makan siang sebab gak sempat bikin bekal, tentu lebih baik dirimu jajan. Belilah makanan dengan tetap memperhatikan efeknya terhadap kesehatanmu dalam jangka pendek maupun panjang.
Marliana Kuswanti
Penulis fiksi maupun nonfiksi. Lebih suka menjadi pengamat dan pendengar. Semoga apa-apa yang ditulis bisa memberi manfaat untuk pembaca. Mohon maaf jika ada yang kurang berkenan.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
