Resep Tahu Bakso Ayam yang Enak dan Mengenyangkan
ilustrasi tahu bakso (Wikimedia Commons/Irhanz)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tim nongkrong sambil ngemil tahu mana suaranya, nih? Sensasi ngemil dengan makanan berbahan dasar tahu ini memang sukses membuat kita lancar bergosip. Eh, tunggu dulu. Gosipnya dihilangkan dulu. Lebih baik fokus ke camilannya, ya!
Disini ada salah satu resep camilan berbahan dasar tahu yang sudah tak asing lagi. Namanya, tahu bakso. Proses pembuatannya mudah banget, lho. Barangkali bisa jadi referensi camilan kumpul bareng keluarga di rumah, simak resep tahu bakso ayam di bawah ini hingga selesai. Keep scrolling, Guys!
Bahan-bahan Membuat Tahu Bakso Ayam
ilustrasi bahan yang diperlukan (pexels.com/Polina Tankilevitch)Sebelum memulai, pastikan bahan-bahannya sudah lengkap.
Bahan-bahan:
Editor’s picks
- 400 gram daging ayam
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 batang daun bawang
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1 butir telur
- 80 gram tepung tapioka
- 1 sendok makan minyak wijen
- 15 buah tahu pong
Baca Juga: Resep Wedang Ndoro Magelang, Sukses dan Laris Berjualan Resep Herbal
Cara Membuat Tahu Bakso Ayam
ilustrasi tahu bakso (Wikimedia Commons/Irhanz)- Haluskan bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu
- Irislah daging ayam sesuai selera menjadi beberapa bagian
- Cuci bersih dengan air mengalir. Baru, haluskan ayam tersebut hingga lembut dengan diberi tambahan bumbu halus bawang merah dan bawang putih
- Tambahkan tepung tapioka bersama bahan lainnya kecuali tahu pong
- Aduk secara perlahan atau dengan durasi waktu sebentar hingga merata menggunakan blender
- Belah tahu pong menjadi dua bagian. Isi bagian dalam tahu dengan adonan bakso tadi
- Siapkan panci yang sudah diberi air. Lalu, simpan adonan tahu bakso dan kukus selama 20 menit
- Pada proses ini kamu perlu sabar dan jangan terburu-buru menyantapnya. Hal ini diperlukan agat hasil akhir tahu bakso maksimal
- Setelah 20 menit berlalu, angkat dan tiriskan tahu bakso.
- Tahu bakso buatanmu siap disajikan. Kamu bisa langsung menyantapnya dengan saus sambal atau disimpan dalam freezer sebagai cadangan camilan
Nah, itulah resep tahu bakso ayam yang sudah kami rangkum. Kamu tertarik untuk membuatnya, tidak? Selamat mencoba, ya!
Lena Latipah
Abi mah jalmi biasa. Kadang makan, masak, gerak gak jelas, dan melamun. Follow me on instagram @lena_latipah17
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
