Resep Bolu Kijing Khas Sunda yang Lembut
Teskturnya renyah sekaligus lembut, lumer di mulut
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang ingat dengan jajanan jadul yang satu ini? Ya, namanya bolu kijing. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam. Bolu kering manis khas Sunda ini cocok jadi teman ngopi atau nge-teh.
Jika rindu dengan rasanya, praktikkan resep bolu kijing berikut ini. Dijamin rasanya bikin nostalgia, deh!
Baca Juga: 10 Tips Memasak Bolu Panggang yang Enak dan Gak Bantat
Bahan-bahan Membuat Bolu Kijing
- 1,2 kg tepung terigu
- 900 gram gula pasir
- 18 butir telur ayam
- 3 sdt emulsifier
- 3 sdt baking powder
- vanili secukupnya
- minyak goreng secukupnya untuk mengoles cetakan
Rekomendasi Artikel
Berita Terkini Lainnya