Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ajinomoto.com.ph
ajinomoto.com.ph

Semisal kamu ditanya, orang Indonesia kalau sarapan makan apa, sih? Wah, pastinya jawabannya banyak sekali, ya? Tapi, ada beberapa contoh makanan yang cukup khas dari sarapan orang Indonesia, seperti nasi uduk, lontong sayur, ataupun bubur ayam. Tidak hanya Indonesia, negara tetangga kita, Filipina, juga memiliki sarapan khas yang bernama champorado.

Makanan tersebut sebenarnya mirip seperti bubur ketan yang ada di Indonesia. Akan tetapi, masyarakat Filipina sering mengonsumsinya dengan ikan goreng, lho. Lah, apa gak aneh rasanya? Kalau penasaran, mari baca terus untuk melihat fakta unik lainnya tentang champorado!

1. Inilah champorado, bubur cokelat khas Filipina yang terbuat dari malangkit alias beras ketan

hungryhuy.com

2. Untuk membuatnya, beras ketan bakal direbus hingga kenyal, lalu ditambahkan gula dan bubuk cokelat

hungryhuy.com

3. Selain bubuk cokelat, tablea, cokelat batangan khusus untuk membuat champorado, juga biasa digunakan

foxyfolksy.com

4. Akan tetapi, bubur ketan cokelat ini sebenarnya bukan asli dari Filipina, melainkan dari Meksiko

hungryhuy.com

Sumber Rujukan:

  1. https://eatyourworld.com/destinations/asia/philippines/manila/what_to_eat/champorado
  2. https://www.thehungrytravelerblog.com/champorado-filipino-chocolate-rice-pudding/#:~:text=Champorado%20is%20a%20traditional%20filipino%20breakfast%20dish.&text=The%20history%20of%20champorado%20is,churros%20for%20breakfast%20in%20Mexico.

5. Adalah champurrado, minuman cokelat dari Meksiko yang sedap diseruput bersama churros

goya.com

6. Bisa sampai ke Filipina dikarenakan Perdagangan Galiung antara Manila dan Acapulco di abad ke-17

tastemade.com

7. Resepnya pun dimodifikasi. Kalau champurrado memakai tepung jagung, champorado menggunakan beras ketan

asianfoodnetwork.com

8. Terlepas dari sejarahnya, champorado ini gak manis, lho. Karena, cokelat yang dipakai adalah dark chocolate yang pahit

kawalingpinoy.com

9. Itu sebabnya, untuk menambah rasa manis, sering ditambahkan susu kental manis di atasnya

chowhound.com

10. Champorado paling enak dinikmati sebagai sarapan ataupun snack di sore hari bersama roti pan de sal

ajinomoto.com.ph

11. Uniknya lagi, orang lokal sering menyantap champorado dengan tuyo atau ikan asin goreng

theelbadiaries.com

Itulah tadi 11 fakta menarik tentang champorado, bubur ketan cokelat dari Filipina. Kalau berkesempatan jalan-jalan ke Filipina, jangan lupa untuk cicipi champorado, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editorial Team