5 Fakta Tersembunyi dari Ketumbar, Bumbu Dapur yang Populer!
Hampir setiap masakan menggunakan ketumbar sebagai bahannya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bagi kamu yang sudah lama berkecimpung di dunia masak, tentu sudah tak asing lagi dengan keberadaan ketumbar, bukan? Rempah yang satu ini cukup mudah dikenali, sebab ukurannya yang kecil.
Secara umum diameter ukuran ketumbar hanya sekitar 1-2 mm. Selain itu, ketumbar juga biasa diperjualbelikan secara utuh atau pun sudah digerus sebelumnya. Di balik penggunaannya yang populer, ternyata ketumbar juga memiliki beberapa fakta menariknya berikut ini.
Sumber:
https://www.allthatgrows.in/blogs/posts/grow-coriander
https://www.healthline.com/nutrition/cilantro-vs-coriander
https://www.healthline.com/nutrition/coriander-benefits
https://www.statista.com/statistics/870969/coriander-production-by-state-india/#:~:text=Madhya%20Pradesh%20produced%20the%20largest,fiscal%20year%202022%20across%20India.
1. Ketumbar sudah ditemukan sejak ribuan tahun sebelum masehi
Sebelum menjadi populer dan tersebar ke seluruh dunia, nyatanya ketumbar sudah ditemukan sejak ribuan tahun silam sebelum masehi. Hal inilah yang kemudian membuktikan eksistensi ketumbar sejak zaman dahulu.
Dilansir The Spruce Eats, biji ketumbar sudah ada sejak 5000 tahun sebelum masehi. Meski begitu, asal muasal ketumbar disebut-sebut berasal dari kawasan Eropa selatan dan Mediterania. Penggunaan ketumbar juga sudah secara umum dilakukan di India dan Tiongkok sejak ribuan tahun yang lalu.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.