Mengenal Sapi Limousin, Sering Dijadikan Hewan Kurban

Persilangan sapi limosin

Setelah abad 18, banyak peternak menyilangkan sapi limosin dengan sapi agenais dan sapi norman. Dilansir Weebly, jenis sapi limosin sangat baik jika disilangkan dengan sapi jenis angus, hereford, dan shorthorn. Alasannya, persilangan hewan tersebut menyumbangkan hibrida dan dapat meningatkan kepadatan daging.

Hasilnya, bentuk sapi limosin lebih baik daripada bentuk sebelumnya. Sayangnya, penyilangan ini membutuhkan banyak pangan sehingga dianggap tidak ekonomis. Di Indonesia sendiri, sapi limosin kerap disilangkan dengan sapi peranakan Ongole, sapi Herford dan sapi Brahman. 

Fakta unik sapi limosin

Bukan hanya punya sejarah yang panjang, sapi limosin juga memiliki sejumlah fakta unik. Berikut beberapa di antaranya:

1. Rata-rata berat sapi limosin betina bisa mencapai berat 650 kg, sedangkan sapi jantan dewasa bisa mencapai 1 ton
2. Merupakan keturunan sapi pertama di dunia dari persilangan ras Auroch dan Zebu
3. Dari persilangan di atas, sapi limosin sering diyakini sebagai sapi keturunan Auroch dari Eropa
4. Harga fantastis, mulai dari Rp35 juta untuk sapi berbobot di bawah 1 ton. Sementara, sapi limosin dengan bobot lebih dari 1 ton harganya bisa mencapai ratusan juta
5. Tanduk sapi limosin dihilangkan setelah perkawinan silang
6. Sapi limosin punya keunggulan bisa beradaptasi dengan suhu tropis. Inilah salah satu alasan mengapa sapi ini bisa berkembang dengan baik di Indonesia
7. Setelah sapi ini berkembang di Prancis sejak 1960-an, sampai saat ini sapi limosin tersebar di 70 negara yang salah satunya adalah Indonesia.