5 Tips Membeli Beras yang Aman, Kondisinya Harus Bagus!
ilustrasi beras (pixabay.com/moritz320)
Beras merupakan kebutuhan utama bagi banyak orang dalam memenuhi kebutuhan nutrisinya sehari-hari. Namun, tentunya untuk bisa mendapatkan beras dengan kualitas yang baik tidak semudah seperti yang dibayangkan, sebab harus ekstra selektif agar bisa memperoleh beras yang kualitasnya bagus dan aman untuk dikonsumsi.
Beras yang sudah tercemar zat berbahaya atau pun tidak sesuai dengan standar yang ada, sehingga harus diperhatikan dengan saksama agar tidak sampai salah. Oleh sebab itu, kamu perlu memperhatikan beberapa tips berikut ini dalam memilih beras yang aman agar nantinya bisa mendapatkan yang kualitasnya bagus, serta layak untuk dikonsumsi.
1. Warnanya putih bersih atau bening
ilustrasi beras (pixabay.com/moritz320)Langkah pertama yang bisa kamu lakukan untuk membeli beras adalah dengan memperhatikan warna yang dimilikinya, sehingga tidak akan sampai salah dalam membeli. Sebetulnya warna yang dimiliki beras bisa saja berbeda-beda, sehingga akan secara otomatis menentukan kualitas yang ada di dalamnya dan hal ini perlu diperhatikan.
Beras pada umumnya berwarna putih bersih atau bening, tergantung pada jenisnya masing-masing. Namun, kamu harus menghindari beras yang memiliki warna kekuningan atau keabu-abuan karena biasanya sudah terlalu lama disimpan dan terkontaminasi, sehingga mungkin saja tidak aman untuk dikonsumsi.
2. Aromanya cukup khas
ilustrasi beras (unsplash.com/Pierre Bamin)Beras sebetulnya memiliki aroma tersendiri yang cukup mudah untuk dibedakan, sehingga akan secara otomatis menentukan kualitasnya. Kamu bisa mengecek aroma beras terlebih dahulu untuk memberikan petunjuk tentang kualitas yang kamu peroleh, sehingga tidak akan sampai salah dalam membelinya nanti.
Biasanya beras yang kualitasnya bagus akan memiliki aroma segar, netral, khas, dan bahkan cenderung sedikit manis saat kamu mencoba mengeceknya dari dekat. Kamu harus benar-benar menghindari beras dengan aroma yang apek dan menyenangat karena bisa jadi sudah dipenuhi dengan jamur atau pun proses penyimpanannya tidak baik.
Baca Juga: 5 Cara Sederhana Memilih Beras untuk Membuat Ketupat
3. Tidak ada kotoran yang menempel
ilustrasi beras (unsplash.com/Wolfgang Hasselmann)Coba perhatikan dengan saksama tampilan dari beras sebelum memutuskan untuk membelinya, sehingga kamu bisa lebih cermat dalam menentukan pilihan nanti. Kamu bisa melihat dengan saksama tampilan dari beras untuk memastikan apakah memang ada kotoran yang menempel atau tidak, seperti misalnya batu kecil, sekam, hingga serangga di dalam kemasan beras.
Semestinya beras yang berkualitas harus bersih dari kontaminan, sehingga aman dikonsumsi dan tidak memengaruhi dari segi kualitas hingga cita rasanya. Adanya kotoran yang menempel pada beras menunjukkan bahwa proses pengolahannya tidak baik, sehingga secara otomatis mengurangi kualitas dan keamanannya.
4. Teksturnya kering dan kokoh
ilustrasi beras (unsplash.com/Daniela Paola Alchapar)Membeli beras berdasarkan tekstur bisa menjadi cara untuk menentukan kualitasnya, sehingga kamu bisa lebih selektif dalam membelinya nanti. Kamu bisa menyentuh beras secara langsung untuk merasakan tekstur yang dimilikinya, sehingga bisa mendapatkan yang kualitasnya bagus dan aman untuk dikonsumsi.
Pada umumnya beras yang berkualitas biasanya akan terasa kering dan tidak lengket satu sama lain pada saat dipegang secara langsung. Jika kamu menemukan beras yang terasa lembap atau keras, maka harus dihindari karena menjadi tanda bahwa beras tersebut tidak disimpan dengan baik atau mungkin sudah basi.
5. Tanggal kedaluwarsanya masih lama
ilustrasi beras (unsplash.com/Nathan Cima)Ternyata beras termasuk salah satu bahan makanan yang juga memiliki tanggal kedaluwarsa dan kamu bisa mengeceknya terlebih dahulu sebelum membeli. Biasanya tanggal kedaluwarsa tersebut bisa terlihat pada bagian kemasan beras, sehingga menandakan bahwa kualitasnya aman untuk dikonsumsi nantinya.
Hindari membeli beras yang sudah mendekati atau bahkan telah melewati tanggal kedaluwarsa, sebab biasanya akan lebih berisiko apabila dikonsumsi. Selain itu, mengonsumsi beras yang sudah mendekati atau melewati tanggal kedaluwarsa bisa berpotensi kehilangan nutrisi, serta menjadi tempat berkembang biak ideal dari serangga.
Penting sekali untuk memperhatikan tips-tips di atas sebelum membeli beras. Bagaimana pun juga beras menjadi kebutuhan penting semua orang agar kebutuhan nutrisi, pangan, dan kesehatan keluarga tetap terjaga dengan baik. Pilihlah beras yang layak dikonsumsi!
Baca Juga: 5 Tips Membeli Beras yang Berkualitas, Jangan Sembarangan!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
