Studi: Makanan Ultra Proses Bisa Sebabkan Kematian Dini
Ada 32 gangguan kesehatan yang mengintai
Intinya Sih...
- Makanan ultra proses berhubungan dengan risiko 32 masalah kesehatan, termasuk kanker, penyakit kardiovaskular, pencernaan, dan gangguan pernapasan.
- Konsumsi makanan ultra proses menyumbang hingga 58 persen dari asupan kalori harian di negara-negara berpenghasilan tinggi maupun rendah.
- Makanan ultra proses mengandung bahan kimia yang diekstraksi dari makanan untuk meningkatkan rasa, tekstur, penampilan, dan daya tahan.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sering mengonsumsi makanan ultra proses seperti soda, permen, daging kemasan, dan keripik kentang dikaitkan dengan peningkatan risiko 32 masalah kesehatan.
Masalah kesehatan tersebut termasuk kanker, penyakit kardiovaskular, pencernaan, dan gangguan pernapasan, depresi, kecemasan, hingga kematian dini.
Temuan ini diungkapkan dalam sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal The BMJ pada 28 Februari 2024.
Studi tersebut menemukan bahwa konsumsi makanan ultra proses menyumbang hingga 58 persen dari asupan kalori harian di negara-negara berpenghasilan tinggi, maupun negara-negara berpendapatan menengah dan rendah.