Studi: Makan Pasta Bisa Bikin Kamu Bahagia
Pasta dianggap sebagai comfort food
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Secara ilmiah, makanan terbukti bisa membuat kita lebih bahagia. Beberapa makanan mengandung nutrisi tertentu yang bisa memengaruhi mood kita.
Sebuah penelitian baru di Italia menemukan bahwa mengonsumsi pasta bisa membuat kita lebih bahagia.
Studi ini dilakukan oleh "Behavior & Brain Lab" di Free University of Languages and Communication IULM. Mereka bekerja sama dengan Unione Italiana Food untuk mengeksplorasi mekanisme emosional dan neurofisiologis yang mendasari kegembiraan yang dialami saat makan pasta.
1. Peneliti memeriksa reaksi emosional partisipan
Penelitian ini menggunakan metode neuro ilmiah dan pelacakan otak. Ini mirip dengan metode yang digunakan pada pendeteksi kebohongan. Para peneliti memeriksa reaksi emosional pada 40 subjek berusia 25 hingga 55 tahun tanpa alergi makanan.
Studi tersebut menemukan bahwa mengonsumsi pasta memicu keadaan emosi kognitif positif yang kuat dan bertahan lama. Ini sebanding atau bahkan melebihi kegembiraan yang ditimbulkan oleh aktivitas favorit seperti mendengarkan musik atau menonton tayangan olahraga.