TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Health Fitness

5 Jenis Bahan Dapur yang Dapat Berguna sebagai Antibiotik

Mudah ditemukan dan punya segudang manfaat bagi tubuh

ilustrasi berbagai jenis rempah-rempah (pexels.com/Quang Nguyen Vinh)
Verified Writer
Nur Tazkiyah Sejati

Kebanyakan dari kita mungkin mengira bahwa rempah-rempah yang biasanya digunakan sebagai bumbu dapur hanya berguna sebagai pelengkap dan penyedap rasa makanan saja. Kita sering menggunakan bawang putih, jahe, kunyit, dan lain sebagainya ketika sedang memasak. Kita tidak memahami bahwa rempah-rempah itu ternyata memiliki khasiat hebat untuk tubuh. 

Studi ilmiah telah membuktikan bahwa rempah-rempah yang sering digunakan sebagai bumbu dapur ternyata bisa juga berperan sebagai antibiotik. Kalau selama ini kita hanya memahami bahwa antibiotik hanya dapat diperoleh melalui obat-obatan atau resep dokter, kita keliru. Untuk tahu lebih lanjut, mari simak faktanya di bawah ini. Jangan di-skip, ya!

1. Bawang putih

potret bawang putih (pexels.com/Nick Collins)

Kalian pasti sudah sangat familiar dengan bahan dapur yang satu ini, kan? Bawang putih termasuk salah satu bumbu dapur yang paling sering digunakan pada hampir seluruh jenis makanan, seperti pada sambal, sayuran, nasi goreng, tumis-tumisan dan sebagainya. Faktanya, bawang putih ternyata memiliki khasiat bermanfaat yang berguna bagi kesehatan tubuh, lho!

Dilansir Medical News Today, sebuah studi telah menemukan bahwa bawang putih dapat menjadi pengobatan yang efektif terhadap berbagai bentuk bakteri yang berbahaya, seperti bakteri Salmonella dan Escherichia Coli (E.coli) yang biasa menyerang bagian pencernaa. Bahkan bawang putih juga dianggap memiliki khasiat untuk melawan bakteri TBC dalam tubuh. Jadi, selain berguna pada bidang kuliner, bawang putih juga bisa melawan bakteri berbahaya, nih!

Baca Juga: 5 Bahan Dapur yang Dapat Dijadikan Pengganti Sampo dan Kondisioner 

2. Jahe

potret jahe (pexels.com/Angele J)

Selain bawang putih, jahe juga termasuk salah satu bumbu dapur yang memiliki manfaat besar bagi kesehatan tubuh. Jahe termasuk salah satu bahan yang diperlukan ketika ingin membuat ramuan jamu, ramuan yang dianggap sangat berkhasiat dalam menetralisir racun-racun dalam tubuh. Rempah yang satu ini dianggap bekerja paling optimal ketika dikonsumsi secara mentah-mentah tanpa ada campuran bahan lainnya. 

Lalu, apa saja khasiat dari jahe? Bumbu yang satu ini diketahui dapat menghentikan diare serta memiliki kandungan antir jamur yang kuat. Hal tersebut dapat membuat tubuh bebas dari serangan candida bila dikonsumsi secara teratur. Candida merupakan salah satu jenis jamur yang biasa menyerang area kelamin, mulut, kulit, dan darah manusia. 

3. Kunyit

potret kunyit (pexels.com/Karl Solano)
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Selanjutnya, ada kunyit juga, lho! Selain berguna sebagai penyedap rasa, kunyit juga memiliki kandungan anti-bakteri yang dapat membantu melawan infeksi. Jenis bumbu yang satu ini sangat aman dan berguna untuk digunakan, baik pada pemakaian internal maupun eksternal. 

Lebih lanjut, kunyit juga diketahui memiliki kandungan utama berupa polyphenol yang membuat ia memiliki sifat vital. Sifat vital yang dimaksud ialah anti-inflamasi dan anti-karsinogenik yang dapat membuat tubuh menjadi lebih sehat dan kuat bila dikonsumsi dengan benar. Pernah coba?

4. Cengkeh

potret cengkeh (pexels.com/Irina P)

Cengkeh merupakan jenis rempah yang tak kalah bermanfaat juga, nih! Konon, minyak essensial cengkeh memiliki aktivitas anti-mikroba yang dapat melawan bakteri-bakteri jahat dalam tubuh. Dengan begitu, tubuh akan terhindar dari berbagai macam penyakit yang diakibatkan oleh bakteri-bakteri tersebut. 

Selain itu, cengkeh juga memiliki segudang manfaat, di antaranya:

  • Mencegah peradangan dan penyakit kronis karena kandungan anti-inflamasi didalamnya;
  • Dapat mengurangi resiko kanker;
  • Dapat mengurangi rasa sakit, termasuk sakit gigi;
  • Mampu menjaga kesehatan liver;
  • Mampu mengontrol kadar gula dalam darah.

Wah, banyak juga ya manfaat dari rempah yang satu ini!

Baca Juga: 5 Bahan Dapur yang Dapat Digunakan untuk Kecantikan, Murah dan Aman

Verified Writer

Nur Tazkiyah Sejati

rarely found someone who wants to listen carefully, so i write to release what is inside my mind

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
bahan dapur
antibiotik
bumbu dapur
informasi
Educate me
Topik Populer:
bruno mars
Seni Memahami Kekasih
PON 2024
Pilkada 2024
Pestapora 2024
CPNS 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

7 Penyebab Pusing saat Menstruasi, Apakah Ini Berbahaya?

Awas! Keseringan Pakai High Heels Bisa Sebabkan Varises

6 Manfaat Mengonsumsi Dendeng Sapi, Siapa yang Doyan?

3 Tips Kesehatan untuk Ibu Hamil dengan Kondisi Diabetes Tipe 1

Apa yang Terjadi pada Tubuh saat Kamu Dibius Total?

4 Jenis Obat Ini Bisa Melemahkan Sistem Kekebalan Tubuh

Apa Itu Olahraga Anaerobik dan Apa Manfaat Sehatnya?

Kenapa Migrain Sering Menyerang pada Pagi Hari?

Sering Minum Obat Pereda Nyeri Malah Picu Sakit Kepala?

7 Tanda Luka Sunat Mengalami Infeksi, Segera Hubungi Dokter!

6 Cara Mendekor Ruangan Khusus Bercinta Menurut Desainer Melanie Rose

Bolehkah Mertua Mencuci Pakaian Menantu? Begini Penjelasannya!

Lirik Lagu 'Cundamani' Denny Caknan, Bella Bonita Jadi Permata Terbaik

Minim Romansa, 10 Drakor Ini Miliki Cerita Seru yang Wajib Kamu Tonton

Gemas! 7 Momen Jungkook dan Han So Hee Adu Peran dalam MV "Seven"

Rekomendasi Model Sepatu untuk Flare Pants