Resep Lumpia Udang Kulit Tahu a la IDN TV Yummy!

 

Bahan-bahan:

• kembang tahu
• 100 gr ayam cincang
• 30 gr udang cincang
• 1 buah wortel
• 1 btg daun bawang
• 3 siung bawang putih
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm tepung kanji
• lada putih
• garam

 

Cara pembuatan:

1. Campur ayam, udang, wortel, daun bawang, bawang putih. Aduk hingga rata.

2. Tambahkan saus tiram, lada putih, garam dan tepung kanji. Aduk hingga rata.

3. Siapkan kembang tahu, letakkan 1 sdm adonan. Lipat dan gulung.

4. Siapkan minyak dengan api sedang, goreng hingga matang.

5. Sajikan dengan mayonaise.