10 Tips Memasak Sarden Kaleng agar Tak Amis untuk Menu Sahur Praktis
ilustrasi ikan sarden kaleng yang sudah dimasak (pixabay.com/pratyksh)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sarden kaleng merupakan salah satu lauk praktis dan cepat. Oleh sebab itu, sarden kaleng sangat cocok untuk disajikan sebagai lauk saat sahur. Sayangnya, sarden kaleng memiliki bau amis yang menyengat.
Namun jangan risau, untuk mengatasi bau amis tersebut, di bawah ini sudah terdapat sepuluh tips memasak ikan sarden kaleng yang bisa kamu terapkan. Masakanmu pun dijamin lezat dan menggugah selera. Yuk, simak artikelnya sampai selesai, ya!
1. Sebelum memasak, rendam sarden kaleng dalam air dingin selama beberapa menit untuk menghilangkan rasa amis yang kuat
ilustrasi sarden kaleng (pixabay.com/monicore)2. Setelah dibuka dari kaleng, tiriskan sarden secara menyeluruh menggunakan saringan untuk membuang cairan dan rasa amis
ilustrasi sarden kaleng (pixabay.com/lola56)3. Tambahkan bahan-bahan segar seperti potongan lemon, bawang putih, atau bawang bombay untuk meningkatkan rasa dan aroma sarden
ilustrasi lemon (pixabay.com/RichardJohn)4. Sarden cepat matang, jadi hindari memasak terlalu lama agar tidak menjadi lembut atau kering
ilustrasi ikan sarden (pixabay.com/DanaTentis)5. Gunakan api sedang saat memasak sarden untuk mencegah terlalu cepat hangus atau terlalu cepat matang
ilustrasi ikan sarden (pixabay.com/DanaTentis)Editor’s picks
Baca Juga: 7 Resep Sarden Kaleng Pedas yang Enak dan Gak Amis
6. Gunakan bumbu-bumbu seperti garam, lada, dan rempah-rempah sesuai selera untuk meningkatkan rasa sarden tanpa menghilangkan kelezatannya
ilustrasi bumbu rempah-rempah (pixabay.com/babawawa)7. Gabungkan sarden dengan bahan lain seperti tomat, sayuran segar, atau pasta untuk menciptakan hidangan yang lebih beragam dan lezat
ilustrasi sayuran segar (pixabay.com/congerdesign)8. Pastikan untuk membersihkan area memasak dengan baik dan cuci tangan sebelum dan setelah memasak sarden agar mencegah kontaminasi
ilustrasi ikan sarden (pixabay.com/DanaTentis)9. Jika ada sisa sarden, simpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es untuk mencegahnya cepat rusak sekaligus menjaga kesegarannya
ilustrasi ikan sarden (pixabay.com/monicore)10. Sarden terbaik disajikan langsung setelah dimasak untuk menikmati rasa dan tekstur yang optimal
ilustrasi ikan sarden (pixabay.com/cow5318)Memasak sarden kaleng bisa menjadi tantangan tersendiri lantaran aroma amisnya menyengat. Namun, dengan mengikuti tips-tips di atas, maka kamu bisa menjaga rasa dan kualitasnya tetap segar, serta membuat hidangan yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Spageti Sarden Kaleng, Menu Sarapan yang Menggugah Selera
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
