Resep Chicken Wings Cola Panggang, Lembut dan Bumbu Meresap
ilustrasi chicken wings cola (pixabay.com/panchenko_karyna)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Chicken wings merupakan salah satu makanan favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut. Salah satu cara unik untuk menyajikannya adalah dengan memadukan rasa manis dari cola dan rempah-rempah yang khas. Resep chicken wings cola panggang ini akan memberikan sensasi berbeda dengan bumbu yang meresap sempurna hingga ke dalam daging.
Proses pembuatannya sangat mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu. Bagi kamu yang suka bereksperimen dengan rasa, resep ini bisa menjadi pilihan yang tepat. Berikut resep lengkap dan tips agar chicken wings cola panggang buatanmu lembut dan enak.
Bahan Chicken Wings Cola Panggang
ilustrasi sayap ayam (pixabay.com/Ekoanug)- 500 gram chicken wings
- 200 ml cola (minuman soda rasa cola)
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Chicken Wings Cola Panggang
ilustrasi marinasi sayap ayam (pixabay.com/RitaE)- Bersihkan chicken wings, lalu tiriskan. Dalam mangkuk besar, campurkan cola, bawang putih cincang, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Masukkan chicken wings ke dalam campuran bumbu tersebut. Pastikan semua bagian chicken wings terendam. Diamkan selama minimal 30 menit di dalam kulkas. Tujuannya agar bumbu meresap sempurna.
- Siapkan panggangan atau oven dengan suhu 180°C. Jika menggunakan panggangan, oleskan sedikit minyak goreng di atasnya agar chicken wings tidak lengket saat dipanggang. Untuk oven, siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti agar lebih mudah membersihkan setelah proses pemanggangan.
- Angkat chicken wings dari marinasi, kemudian tata rapi di atas panggangan atau loyang. Panggang selama 20–25 menit. Balikkan chicken wings di tengah proses panggang agar matang merata. Pastikan warnanya berubah menjadi kecokelatan dan kulitnya terlihat sedikit mengering.
- Ketika chicken wings hampir matang, keluarkan dari oven dan oleskan sisa bumbu marinasi ke setiap bagian chicken wings. Lanjutkan memanggang selama 5–10 menit agar bumbu lebih meresap dan memberikan rasa manis gurih dari cola.
- Angkat chicken wings yang telah matang sempurna. Diamkan sejenak sebelum disajikan agar bumbu lebih menyatu. Chicken wings cola siap disajikan hangat dengan tambahan saus favorit atau salad sebagai pelengkap.
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Bumbu Pedas untuk Chicken Wings yang Bikin Rasanya Nagih Terus
Tips Membuat Chicken Wings Cola Panggang
ilustrasi memanggang chicken wings cola (pixabay.com/PascalWicht)- Pilih minuman cola yang tidak terlalu manis agar rasa ayam tidak terlalu berlebihan. Soda cola membantu melunakkan daging dan memberikan aroma khas pada chicken wings.
- Semakin lama chicken wings direndam dalam marinasi, semakin meresap bumbunya. Untuk mendapatkan hasil terbaik, marinasi selama 2–3 jam atau semalaman di dalam kulkas.
- Pastikan suhu panggangan atau oven stabil di 180°C agar chicken wings matang merata dan bumbunya tidak gosong sebelum ayam matang sempurna.
Saran Penyajian Chicken Wings Cola Panggang
ilustrasi chicken wings cola (pixabay.com/RitaE)Chicken wings cola panggang ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat atau kentang goreng. Tambahkan saus BBQ atau saus sambal sebagai pelengkap untuk memberikan rasa lebih beragam. Jika ingin lebih segar, kamu bisa menyajikannya bersama salad sayuran hijau dan potongan lemon.
Chicken wings cola panggang adalah pilihan sempurna untuk makan malam bersama keluarga atau sajian di acara spesial. Tekstur daging yang lembut serta bumbu cola yang meresap, membuat hidangan ini istimewa. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Chicken Wings Saus Alfredo yang Gurih dan Juicy
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
