Resep Bolu Kukus Mekar Zebra yang Cantik dan Lembut Teksturnya
bolu kukus mekar zebra (YouTube.com/Chalistaa Kitchen)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bolu kukus mekar menjadi salah satu kue tradisional yang memiliki tampilan cantik berwarna-warni dengan tekstur lembut. Namun, pernahkah kamu mencoba bolu kukus mekar dengan motif zebra? Proses pembuatannya sama dengan bolu kukus mekar pada umumnya dan rasanya pun sama lezatnya.
Hanya saja bolu kukus mekar ini memiliki tampilan yang cantik mirip seperti motif zebra. Karena teksturnya yang lembut dengan motif yang cantik, tentunya bolu kukus mekar zebra ini sangat cocok dijadikan suguhan.
Agar kamu bisa menyuguhkan bolu kukus mekar zebra ini di rumah, yuk langsung simak resep bolu kukus mekar zebra dan cara membuatnya.
Bahan Bolu Kukus Mekar Zebra
ilustrasi bahan bolu kukus mekar zebra (pexels.com/Felicity Tai)- 2 butir telur
- 200 gr gula pasir
- 250 tepung terigu
- ¼ sdt garam
- ½ sdt vanili bubuk
- 1 sdt emulsifier
- 1 sdt cokelat bubuk berwarna hitam
- 200 ml susu cair/santan/air putih
Baca Juga: Resep Kue Bolu Kukus Lipat Warna-warni yang Cantik dan Lembut
Editor’s picks
Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Zebra
ilustrasi membuat bolu kukus mekar zebra (pexels.com/Taryn Elliott)- Campurkan telur, gula pasir, tepung terigu, garam, vanili bubuk, susu cair, dan emulsifier. Kocok dengan kecepatan paling rendah hingga tercampur rata.
- Jika sudah tercampur rata, naikkan menjadi kecepatan paling tinggi hingga adonan mengembang, putih, dan berjejak.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata.
- Campurkan cokelat bubuk dengan sedikit air hangat hingga menjadi pasta. Lalu tuangkan ke salah satu adonan dan aduk merata.
- Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga.
- Tuangkan secukupnya adonan putih ke dalam cetakan, lalu tambahkan secukupnya adonan hitam, lakukan berulang secara bergantian hingga selesai.
- Kukus dengan api paling besar selama 15 menit.
Tips Membuat Bolu Kukus Mekar Zebra
bolu kukus mekar zebra (YouTube.com/Chalistaa Kitchen)- Gunakan vanili bubuk dengan kualitas yang baik agar hasil bolu kukus lebih harum.
- Jika ingin warna hitam lebih pekat, tambahkan pewarna hitam secukupnya.
- Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh.
- Pastikan air kukusan sudah mendidih dan sudah ber uap banyak.
- Lapisi tutup kukusan dengan lap bersih agar air tidak menetes.
Membuat bolu kukus mekar zebra tidak terlalu sulit dan bahan yang digunakan pun sederhana. Kamu hanya perlu mengikuti langkah pembuatan dan tips nya agar bolu kukus yang dihasilkan mekar sempurna dengan motif zebra yang cantik. Tunggu apa lagi, langsung buat di rumah ya.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Tiramisu ala Rumahan yang Seenak Buatan Toko Kue
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
