Resep Bolu Marmer Cup yang Empuk dan Praktis Disajikan
kue marmer cup (instagram.com/cookingwithshirley)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Berbeda dari bolu biasanya, kue bolu marmer cup ini praktis disajikan karena dibuat dalam cup-cup sehingga kamu tak perlu repot memotong satu persatu. Hal ini tentu memudahkanmu yang ingin menjadikan camilan jadul ini sebagai isian snack arisan atau acara penting lainnya.
Meski dicetak dalam cup, cara membuat bolu marmer ini sama dengan biasanya. Mudah dan menggunakan metode all in one atau mengaduk bahan menjadi satu. Begini resep bolu marmer cup dan cara membuatnya.
Bahan Bolu Marmer Cup
ilustrasi bahan bolu (pexels.com/id-id/@felicity-tai/)- 5 butir telur
- 125 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu
- 15 gram tepung maizena
- 100 gram margarin cair
- 50 ml minyak goreng
- 1 sdt emulsifier
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 27 gram susu bubuk
- 1 sdt cokelat bubuk
- Pasta cokelat secukupnya
Baca Juga: Resep Bolu Selai Nanas yang Rasanya Manis Asam Memikat
Cara Membuat Bolu Marmer Cup
Editor’s picks
ilustrasi membuat pola bolu marmer (YouTube.com/dapurdessy)- Campurkan telur, emulsifier, gula, tepung terigu, maizena dan susu. Aduk rata dengan mixer hingga kental putih pucat dan mengembang.
- Cairkan mentega dengan cara ditim.
- Setelah dingin, campuran minyak dan mentega yang telah dicairkan dalam adonan aduk dengan spatula.
- Ambil sedikit adonan dalam mangkuk lain.
- Tambahkan cokelat bubuk dan pasta cokelat secukupnya, aduk hingga rata.
- Masukkan adonan polos dan cokelat dalam pipping bag, gunting ujungnya.
- Tuang adonan dalam cup secara bergantian hingga memenuhi 3/4 cup.
- Buat pola dengan sumpit di bagian atasnya.
- Lalu panggang selama 25 menit menggunakan api atas bawah.
- Setelah matang keluarkan kue dari oven dan sajikan.
Tips Membuat
ilustrasi memanggang kue (YouTube.com/dapurdessy)- Tak perlu mengisi adonan pada cup dengan penuh karena nantinya adonan akan mengembang.
- Sebelum digunakan, panaskan dulu ovennya selama 15 menit agar hasilnya lebih cepat matang.
- Tuang adonan putih dan cokelat bergantian agar mendapatkan pola kue yang menarik.
- Masukkan tepung secara bertahap agar tidak menggumpal saat diaduk.
- Gunakan bahan-bahan yang fresh agar hasil kuenya enak dan mengembang sempurna
Dengan memperhatikan tipsnya, kamu tak perlu takut gagal dalam membuat bolu marmernya. Mudah dan praktis dan bisa dibuat siapa saja. Bikin di rumah, yuk!
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Tiramisu ala Rumahan yang Seenak Buatan Toko Kue
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
