Resep Bolen Roti Tawar Cokelat yang Lumer di Mulut! 

Cara Membuat Bolen Roti Tawar Cokelat

ilustrasi memotong buah pisang (YouTube.com/Resep Merakyat)

1. Pertama, kupas pisang dan potong-potong sesuai selera. Kemudian panaskan margarin dalam wajan, tumis potongan pisang hingga berwarna kecoklatan dan sedikit karamelisasi. Angkat dan sisihkan.
2. Ambil selembar roti tawar, lalu pipihkan menggunakan rolling pin hingga tipis dan rata. Ulangi hingga semua roti habis.
3. Olesi permukaan roti yang sudah dipipihkan dengan kocokan telur. Tata pisang tumis di atas permukaan roti yang sudah diolesi telur. Kemudian, tambahkan selai cokelat secukupnya.
4. Lipat kedua sisi panjang roti ke arah tengah, kemudian lipat kembali seperti amplop. Olesi bagian atas bolen dengan kocokan telur.
5. Taburi permukaan bolen dengan topping keju parut dan meses. Tata bolen yang sudah jadi di atas loyang yang sudah dialasi baking paper.
6. Panggang bolen di dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 sampai 25 menit atau hingga berwarna kecoklatan dan matang.
7. Setelah matang, keluarkan bolen dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
8. Sajikan bolen roti tawar cokelat selagi hangat atau dingin. Bolen dapat dinikmati sebagai camilan atau sarapan.

Tips Membuat Bolen Roti Tawar Cokelat

ilustrasi masukan bolen roti tawar cokelat ke dalam oven (YouTube.com/Resep Merakyat)

1. Pilih roti tawar yang lembut dan tidak terlalu kering agar mudah dibentuk.
2. Pilih pisang yang matang sempurna agar rasanya manis dan teksturnya lembut.
3. Gunakan cokelat berkualitas baik dengan kadar cokelat yang sesuai dengan selera kamu. Cokelat dengan kadar kakao yang lebih tinggi akan memberikan rasa yang lebih kaya.
4. Pilih margarin yang berkualitas baik dan memiliki rasa yang netral agar tidak mengganggu rasa keseluruhan bolen.
5. Pastikan roti dipipihkan dengan ketebalan yang sama agar matang merata.
6. Kocok telur hingga berbusa untuk memberikan warna kuning keemasan pada permukaan bolen dan membuat teksturnya lebih renyah.
7. Atur suhu oven sesuai dengan rekomendasi pada resep atau manual oven. Waktu memanggang bisa disesuaikan dengan ketebalan bolen dan selera kematangan.
8. Kombinasi pisang dan cokelat memang populer, namun kamu juga bisa mencoba isian lain seperti selai kacang, keju, atau buah-buahan sesuai selera.

Bolen roti tawar cokelat ini memang pilihan yang tepat buat camilan atau sajian spesial di berbagai acara. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang praktis, kamu bisa menghasilkan bolen yang gak kalah enak dengan yang ada di toko. Cokelat yang lumer di mulut memberikan sensasi manis yang bikin ketagihan. Jadi, tunggu apa lagi? Langsung coba resep ini di rumah dan rasakan kenikmatannya!

Baca Juga: Resep Bolen 6 Bahan untuk Arisan dan Tasyakuran