Resep Bolu Pisang untuk Natal, Rasanya Manis dan Teksturnya Lembut
Bolu pisang (instagram.com/ellingbuasann)
Saat merayakan Natal, bukan hanya soal berkumpul dengan keluarga, tetapi juga tentang sajiannya yang lezat. Kalau bingung mau makan apa, kamu bisa bikin bolu pisang yang rasanya manis dan gurih.
Ukurannya pun cukup besar untuk dinikmati bersama keluarga. Tak sesulit yang kamu bayangkan, berikut resep bolu pisang untuk merayakan Natal bersama keluarga. Rasanya manis banget.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Ilustrasi pisang (webmd.com)Bahan-bahan:
- 600 gram tepung terigu
- 400 gram margarin
- 360 gram gula
- 12 buah pisang
- 8 sendok makan kental manis
- 12 butir telur
- 4 sendok teh emulsifier
- 4 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok teh vanila bubuk
2. Haluskan pisang dengan blender
ilustrasi blender (thekitchn.com)Sebelum dicampurkan semua bahan, masukkan dahulu pisang ke dalam blender atau food processor. Haluskan dahulu, sisihkan ke dalam wadah terpisah. Sementara itu, siapkan wajan yang telah dipanaskan, lalu lelehkan margarin. Sisihkan dan biarkan dingin.
3. Campurkan beberapa bahan dengan mikser
ilustrasi mikser (tasteofhome.com)Campurkan gula dan telur ke dalam wadah, lalu aduk dan campurkan dengan mikser sampai mengembang sempurna. Tambahkan emulsifier dan bubuk vanila ke dalamnya.
Editor’s picks
Campurkan kembali dengan mikser hingga merata. Tuang tepung terigu dan maizena sembari diayak ke dalam adonan, lalu aduk merata.
Baca Juga: Resep Kue Bolu Keju, Hidangan Spesial untuk Memeriahkan Natal
4. Tambahkan pisang yang telah dihaluskan
Adonan pisang (cookingwithdog.com)Masukkan pisang yang telah dihaluskan, kental manis, dan margarin ke dalamnya. Campurkan semua bahan sampai merata.
Pastikan tak ada margarin yang menggumpal. Setelah itu, olesi loyang dengan margarin dan tepung supaya gak lengket.
5. Gunakan oven untuk memanggang adonan
Oven (spoonuniversity.com)Tuang adonan ke dalam loyang sembari dihentakkan. Setelah itu, barulah panggang di dalam oven selama kurang lebih setengah jam sampai matang.
Segera sajikan setelah matang. Sebelumnya, potong dahulu sebelum disajikan. Bolu pisang buatanmu siap disajikan.
Nah, itulah cara membuat dan resep bolu pisang untuk merayakan Natal bersama keluarga. Rasanya spesial banget, deh!
Baca Juga: Resep Bolu Pandan Kukus untuk Natal, Lembutnya Gak Ada Obat
