Resep Ampyang Kacang, Camilan Gampang untuk Teman Ngemil di Rumah
instagram.com/fridajoincoffee
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Liburan akhir tahun di rumah kali ini memang berbeda. Meski bisa pergi berwisata ke luar, ada baiknya kalian tetap menghindari kerumunan demi kesehatan.
Sebenarnya ada banyak kegiatan berfaedah yang bisa kalian lakukan untuk mengisi waktu liburan di rumah, memasak misalnya. Mulailah dengan membuat camilan yang bahan dan cara pembuatannya mudah.
Kalian bisa membuat ampyang kacang jadul yang tentunya bisa disimpan dalam toples untuk teman ngemil di rumah. Tertarik membuat? Simak resepnya!
1. Bahan yang disediakan
fishfaagri.comBahan:
- 200 gr kacang tanah
- 50 gr gula pasir
- 200 gr gula merah, iris halus
- 100 ml air
- 1 sdm jahe parut
- Daun pisang atau kertas roti untuk alas mencetak
2. Goreng kacang tanah
snapguide.comSiapkan wajan yang telah diisi minyak goreng secukupnya. Panaskan sebentar saja. Lalu, masukkan kacang tanah. Goreng dengan api sedang sampai matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Hidangan Manis Berbahan Nougat, Permen Kacang Klasik yang Legendaris
3. Larutkan gula bersama bahan lain
ajourneybespoke.comSiapkan panci. Masukkan gula merah yang telah diiris halus, gula pasir, jahe parut, dan air putih. Masak sampai gula larut dengan api sedang sambil diaduk-aduk.
4. Tambahkan kacang goreng
lydioutloud.comSetelah semua bahan tercampur, larut, dan mengental. Masukkan kacang tanah goreng. Aduk sebentar sampai gulanya tercampur dengan kacang. Kemudian, angkat.
5. Cetak dan hidangkan
instagram.com/fridajoincoffeeSelanjutnya, siapkan daun pisang yang telah dibersihkan atau bisa juga kertas roti di atas loyang. Letakkan sesendok adonan ampyang saat masih panas di atasnya. Lakukan sampai adonan habis. Diamkan hingga dingin dan mengeras. Kemudian, sajikan.
Camilan jadul ini memang punya rasa manis, gurih dan sensasi jahe yang nagih banget. Maka jangan segan untuk bikin porsi banyak. Siapa tahu anggota keluarga kalian jadi berebut untuk mencicipi.
Baca Juga: Resep Kue Kacang yang Renyah dan Enak, Sajian Spesial saat Natal
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
