5 Resep Sayuran Sehat agar Terhindar dari Bau Badan, Ampuh!
ilustrasi salad sayuran sehat (unsplash.com/Hermes Rivera)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bau badan tidak sedap bisa mengurangi rasa percaya diri seseorang. Ini biasanya timbul saat produksi keringat dalam tubuh meningkat dan bereaksi dengan bakteri di permukaan kulit. Untuk mengusirnya, deodoran menjadi salah satu senjata ampuh yang digunakan.
Namun, mengonsumsi makanan yang tepat juga bisa membantu mencegah bau badan, lho. Beberapa jenis sayuran memiliki kandungan senyawa tertentu yang dapat membantu tubuh mengeluarkan racun dan menjaga aroma tubuh tetap segar.
Berikut resep sayuran sehat agar terhindar dari bau badan yang bisa kamu konsumsi. Konsumsi secara berkala agar hasilnya efektif, ya!
Baca Juga: Resep Sayuran Panggang ala Barat, Tertarik Mencoba?
1. Resep Salad Sayuran
ilustrasi salad sayuran (pexels.com/Cats Coming)Bahan-bahan:
- 100 gram bayam segar
- 100 gram selada
- 1 buah wortel ukuran sedang
- 1 buah timun
- 1 buah tomat
- 1/2 buah lemon
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdm madu
- 1 sdm salad dressing
Cara membuat:
- Cuci bersih bayam dan selada di bawah air mengalir. Tiriskan hingga airnya habis.
- Kupas wortel, lalu potong memanjang tipis-tipis atau parut kasar sesuai selera.
- Cuci timun, lalu iris tipis atau potong dadu kecil-kecil. Jika menggunakan tomat, cuci bersih, lalu iris menjadi beberapa bagian.
- Siapkan mangkuk, masukkan bayam, selada, wortel, dan timun yang sudah dipotong. Tambahkan irisan tomat untuk memberikan warna dan rasa yang lebih segar.
- Tuangkan salad dressing instan favoritmu di atas sayuran, lalu aduk perlahan hingga semua bahan terbalut merata.
- Salad sayuran pun siap disajikan. Kamu bisa menambahkan topping tambahan, seperti daging ayam panggang, telur, atau keju parmesan parut.
2. Resep Jus Sayuran
ilustrasi jus sayuran (unsplash.com/Jugoslocos)Bahan-bahan:
- 1 cangkir daun kale, cuci bersih dan potong-potong
- 1 cangkir daun bayam, cuci bersih
- 1 cangkir potongan nanas segar
- 1 buah apel hijau, potong-potong (opsional, untuk rasa manis tambahan)
- 1/2 buah mentimun, potong-potong
- 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
- 1 gelas air kelapa
- es batu, sesuai selera
Cara membuat:
- Pastikan semua bahan sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai kebutuhan. Masukkan kale, bayam, potongan nanas, apel hijau, timun, dan air kelapa ke dalam blender.
- Tambahkan perasan jeruk nipis untuk memberikan kesegaran ekstra pada jus. Blender semua bahan hingga halus dan tercampur sempurna.
- Jika jus terlalu kental, tambahkan sedikit air kelapa sampai mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Tuangkan jus ke dalam gelas yang sudah diisi dengan es batu.
- Jus sayur siap dinikmati sebagai minuman sehat yang menyegarkan.
3. Resep Infused Water
ilustrasi infused water (freepik.com/freepik)Bahan-bahan:
Editor’s picks
- 1 buah lemon, iris tipis
- 1 buah jeruk nipis, iris tipis
- 1/2 buah timun, iris tipis
- Segenggam daun mint segar
- 1 liter air matang
- es batu (opsional)
Cara membuat:
- Iris tipis lemon, jeruk nipis, dan timun. Ini bertujuan agar sari-sarinya mudah meresap ke dalam air.
- Dalam botol, tuangkan air matang dan tambahkan semua bahan ke dalamnya. Aduk sampai merata.
- Simpan infused water di dalam kulkas selama minimal 1—2 jam, atau semalaman agar bahan-bahannya bisa meresap dengan baik.
- Sajikan infused water dalam keadaan dingin dengan tambahan es batu sesuai selera agar lebih nikmat.
4. Resep Omlet Sayuran
ilustrasi omlet sayuran (pexels.com/Klaus Nielsen)Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 1 cangkir bayam segar, dicuci dan dicincang kasar
- 1/2 buah wortel, diparut halus
- 1/2 cangkir selada, dicuci dan dicincang kasar
- 1 sdm minyak zaitun atau minyak sayur
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- keju parut (opsional, untuk rasa ekstra)
Cara membuat:
- Panaskan minyak zaitun di wajan dengan api sedang. Tumis wortel parut selama 2—3 menit hingga sedikit lunak.
- Masukkan bayam dan selada, tumis hingga bayam layu dan selada sedikit menyusut. Angkat sayuran dan sisihkan.
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok dengan garam dan merica.
- Panaskan sedikit minyak di wajan bersih. Tuang telur ke dalam wajan, biarkan selama beberapa detik hingga bagian bawahnya mulai mengeras.
- Sebarkan campuran sayuran di atas telur setengah matang. Kalau suka, taburkan keju parut di atas sayuran.
- Lipat omlet menjadi setengah lingkaran dan masak selama beberapa menit lagi hingga telur matang sempurna.
- Sajikan omlet sayur ini sebagai lauk sarapan atau makan siang yang sehat.
5. Gado-gado
ilustrasi gado-gado (commons.wikimedia.org/Piknikdong)Bahan sayuran:
- 200 gram kentang, rebus dan potong dadu
- 100 gram taoge, rebus sebentar
- 100 gram kacang panjang, potong dan rebus
- 2 buah wortel, iris tipis dan rebus
- 100 gram kol, iris tipis dan rebus
- 2 lembar selada, sobek kasar
- 2 butir telur, rebus dan belah dua
Bahan saus kacang:
- 200 gram kacang tanah, goreng dan haluskan
- 150 ml santan instan
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm air asam jawa
- 1 sdm gula merah serut
- 1 sdt garam
- 1 sdt perasan jeruk nipis
Cara membuat:
- Dalam mangkuk, campurkan kacang tanah yang telah dihaluskan dengan santan kental. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, air asam jawa, gula merah, perasan jeruk nipis, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa.
- Letakkan kentang, taoge, kacang panjang, wortel, dan kol yang sudah direbus dalam piring saji.
- Tambahkan potongan selada dan telur rebus di atas sayuran. Siram dengan saus kacang sesuai selera.
- Gado-gado pun siap disajikan.
Selain mengonsumsi sayuran secara berkala, jangan lupa mengadaptasi pola hidup bersih, seperti rutin mandi minimal dua kali sehari, menghindari makanan pemicu bau badan, dan menggunakan pakaian yang bisa menyerap keringat. Selamat mencoba!
Baca Juga: 5 Sayuran yang Bisa Dijadikan Hiasan Tumpeng, Makin Cantik!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
