Resep Nasi Daun Jeruk Gurih, Rasanya Pasti Nagih!
ilustrasi nasi daun jeruk (dok.pribadi/Nadhifa Arnesya)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Indonesia punya segudang resep olahan nasi yang nikmat dan menggugah selera. Salah satu yang tidak boleh dilewatkan adalah nasi daun jeruk. Nasi ini cocok dipadukan dengan berbagai lauk pauk. Bahkan, kelezatannya semakin bertambah berkat cita rasa gurih dan aroma khas dari daun jeruk.
Tenang saja, proses pembuatannya terbilang mudah, kok. Kamu hanya memerlukan lima bahan yaitu daun jeruk, garam, bawang putih, serta penyedap rasa. Yuk, langsung saja simak resep nasi daun jeruk gurih berikut ini!
Bahan Nasi Daun Jeruk
ilustrasi daun jeruk (freepik.com/freepik)- 150 gram nasi hangat
- 6 lembar daun jeruk
- 3 siung bawang putih
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu jamur
- 2 sdm margarin
Baca Juga: Resep Nasi Daun Jeruk Rice Cooker yang Gurih, Aromanya Menggoda
Cara Membuat Nasi Daun Jeruk
Editor’s picks
ilustrasi mencincang bawang putih (pexels.com/Los Muertos Crew)- Siapkan bahan-bahan yang digunakan untuk memasak nasi daun jeruk. Iris tipis daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya dan cincang halus bawang putih.
- Panaskan margarin dengan api sedang cenderung kecil dan tumis bawang putih sampai harum. Lalu, masukkan daun jeruk dan tumis sampai sedikit layu.
- Masukkan nasi hangat bersama bumbu. Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk sampai merata. Koreksi rasa agar sesuai selera.
- Nasi daun jeruk siap disajikan dengan berbagai lauk dan sambal.
Tips Membuat Nasi Daun Jeruk Gurih
ilustrasi nasi daun jeruk (dok.pribadi/Nadhifa Arnesya)- Jangan lupa buang tulang daun jeruk agar rasaya tidak pahit. Untuk mengiris daun jeruk, kamu bisa menggunakan gunting supaya lebih cepat dan praktis.
- Kamu bisa menambahkan irisan cabai merah atau cabai hijau untuk memberi sedikit rasa pedas pada nasi daun jeruk.
- Untuk menambahkan bumbu daun jeruk dengan nasi bisa dilakukan dengan dua cara, yakni ditumis bersama nasi di wajan atau dicampurkan ke nasi di mangkuk. Apapun cara yang kamu pakai, pastikan nasinya masih dalam keadaan hangat agar teksturnya lembut.
Mudah sekali kan cara pembuatannya? Nasi daun jeruk ini gak hanya bercita rasa gurih, tapi juga menciptakan aroma yang semerbak hingga memenuhi satu ruangan. Hati-hati pada ngiler kalau kamu bikin di rumah, ya!
Baca Juga: Resep Dolsot Bibimbap, Nasi Campur Hotpot ala Korea yang Lezat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
