Resep Earl Grey Milk Tea, Pakai 3 Bahan Aja
Ilustrasi earl grey milk tea (unsplash.com/VD Photography)
Intinya Sih...
- Earl grey milk tea adalah minuman favorit di cafe dengan rasa creamy dan hint fruity dari buah bergamot.
- Bahan untuk membuatnya sederhana, termasuk teh earl grey, susu sapi, brown sugar, dan air.
- Cara membuatnya mudah dengan mendidihkan air, simmer susu, lalu mencampurkan seduhan teh earl grey dan susu.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Earl grey milk tea bisa jadi favorit saat memesan menu minuman di cafe. Minuman tersebut punya rasa yang creamy dari susu dipadu dengan hint fruity dari buah bergamot dalam teh earl grey. Paduan keduanya bikin rasa earl grey milk tea terasa segar dan gak bikin enek. Daripada beli di luar, kamu bisa berhemat dengan bikin sendiri di rumah. Bahan yang dibutuhkan juga sederhana dan cara membuatnya juga gampang dan cepat.
Coba cek resep earl grey milk tea di bawah untuk teman menikmati harimu di rumah.
1. Bahan Earl Grey Milk Tea
Ilustrasi teh earl grey (unsplash.com/Matt Seymour)Bahan untuk membuat earl grey milk tea:
- 2 kantong teh earl grey
- 300 ml susu sapi full cream
- 3 sendok teh brown sugar
- 100 ml air
2. Cara Membuat Earl Grey Milk Tea
Ilustrasi simmer susu (unsplash.com/Frank Zhang)Editor’s picks
Cara membuat earl grey milk tea dengan mudah:
- Didihkan 100 ml air. Jika sudah mendidih tuangkan ke dalam gelas berisi 2 kantong teh earl grey. Diamkan 5 menit dan tiriskan kantong teh.
- Simmer susu dengan api kecil, terus aduk, sambil tambahkan brown sugar. Matikan api.
- Siapkan gelas saji, masukkan setengah bagian seduhan teh earl grey, masukkan setengah bagian susu yang telah di-simmer.
- Sajikan selagi hangat.
3. Tips Membuat Earl Grey Milk Tea
Ilustrasi milk tea (unsplash.com/Katlyn Boone)Resep di atas adalah untuk membuat 2 gelas earl grey milk tea panas. Kamu bisa mengganti bahan-bahan sesuai dengan seleramu. Misalnya saja, bahan dan metode ini bisa diganti:
- Menggunakan susu rendah lemak atau plant based jika kamu tidak mengonsumsi susu sapi atau lactose intolerance.
- Mengganti brown sugar dengan gula pasir biasa jika kamu tidak punya, atau stevia jika kamu sedang diet rendah gula, atau madu jika kamu ingin variasi lainnya.
- Untuk simmer susu, gunakan api yang sangat kecil dan pastikan kamu untuk terus mengaduknya, jangan sampai susu mendidih dengan gelembung yang besar.
- Kamu bisa juga memanaskan susu ke dalam microwave dengan suhu 200 derajat Celcius selama 5 menit.
- Jika kamu ingin rasa earl grey yang lebih kuat, buka kantong teh dan didihkan. Kekurangannya, kamu harus menyaring air tehnya.
- Kalau kamu ingin menyajikan dalam keadaan dingin, kamu bisa didihkan teh bersama pemanis, tanpa perlu memanaskan susu. Lalu tambahkan es batu.
Resep earl grey milk tea di atas untuk takaran 2 gelas saji. Kamu bisa menyesuaikan dengan porsi yang ingin kamu buat. Bahkan kamu bisa membuat seduhan teh earl grey untuk stok dan tinggal tambahkan susu jika ingin versi praktisnya.
Baca Juga: Resep Milk Tea Boba, Minuman Pelepas Dahaga buat Acara Kumpul-kumpul
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
