Resep Puding Chocolatos, Dessert Manis yang Lembut dan Nyoklat Banget
ilustrasi puding chocolatos (instagram.com/nianings)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Beragam bahan dapat kamu olah menjadi puding, mulai dari buah-buahan hingga sayuran. Rasanya yang nikmat dan cenderung manis dengan tekstur lembut membuat banyak orang menyukai puding.
Varian yang paling familier di lidah orang Indonesia tentu saja puding rasa cokelat. Bahan baku untuk membuat varian rasa cokelat pun kian beragam. Salah satunya dengan memanfaatkan bubuk Chocolatos.
Produk minuman cokelat itu mudah diolah jadi berbagai makanan, termasuk puding. Resep puding chocolatos yang rasanya nyoklat banget ini bisa kamu praktikkan sendiri di rumah. Sajikan dalam keadaan dingin supaya lebih enak, ya!
Bahan Puding Chocolatos
ilustrasi susu (freepik.com/Racool_studio)Bahan lapisan cokelat:
- 500 ml susu
- 300 ml air
- 50 gram gula pasir
- 1 sdm cokelat bubuk
- 1 bungkus agar-agar plain
- 4 bungkus Chocolatos
Bahan lapisan putih:
- 600 ml susu cair
- 50 gram gula pasir
- 50 ml susu kental manis
- 1 bungkus agar-agar plain
Cara Membuat Puding Chocolatos
ilustrasi puding cokelat (freepik.com/freepik)- Masukkan agar-agar bersama Chocolatos, gula pasir, dan cokelat bubuk ke dalam panci. Tambahkan susu dan air, lalu masak hingga mendidih.
- Kalau sudah mendidih, tuang adonan puding cokelat itu ke dalam cetakan. Diamkan sampai uapnya hilang, lalu masukkan ke dalam kulkas.
- Campur semua bahan puding lapisan putih ke dalam panci. Masak dengan api kecil sampai mendidih, lalu dinginkan hingga tidak beruap.
- Keluarkan puding cokelat dari kulkas, lalu tuang lapisan putih di atasnya. Diamkan hingga tak panas, lalu masukkan kembali ke kulkas dan dinginkan.
- Sajikan puding chocolatos selagi dingin, ya!
Baca Juga: 4 Perbedaan Puding dan Jelly, Sama-sama Dessert Primadona
Tips Membuat Puding Chocolatos
ilustrasi puding cokelat (instagram.com/christabellenanetta)- Tekstur puding bisa lebih kenyal jika kamu tambahkan satu bungkus jelly plain. Campur rata dengan adonan puding sebelum didinginkan, ya.
- Jangan membuat dua adonan dalam satu waktu. Buat adonan cokelat terlebih dahulu, lalu dinginkan. Kemudian, baru beralih ke adonan putih, supaya memadatnya sempurna.
- Hindari memasukkan adonan puding yang masih panas ke dalam kulkas. Selain merusak tekstur, penampilan puding jadi gak cantik saat memadat.
Membuat puding cokelat yang enak ternyata tidaklah sulit. Resep puding chocolatos ini buktinya.
Kamu bisa memanfaatkan produk siap masak untuk dijadikan bahan memasak. Yuk, buktikan sendiri lezatnya puding chocolatos!
Baca Juga: 10 Resep Puding Susu yang Lembut dan Manis, Gampang Banget Bikinnya
