Resep Oreo Cheese Cake yang Lezat dan Yummy, Bikinnya Gampang!
oreo cheese cake (YouTube.com/Jessica Jane)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Oreo cheese cake merupakan sebuah kue berbahan dasar keju dan biskuit Oreo yang dicampur menjadi satu. Untuk pembuatannya tidak perlu dipanggang atau dikukus. Setelah semua adonan selesai dibuat, cukup simpan saja di dalam freezer hingga mengeras.
Oreo cheese cake punya rasa yang manis. Ada sedikit rasa pahit cokelat yang membuat rasanya makin yummy. Kamu bisa membuat oreo cheese cake di rumah, lho. Berikut resep oreo cheese cake dan cara membuatnya yang bisa kamu coba di rumah. Mudah banget, deh!
Bahan Oreo Cheese Cake
ilustrasi biskuit Oreo (unsplash.com/Taras Chernus)- 15 keping biskuit oreo utuh
- 4 sdm unsalted butter
- 250 ml whipped cream
- 250 gram cream cheese
- 2,5 sdm gula halus
- 1 sdt pasta vanilla
Baca Juga: Resep Chocolate Cream Cheese Pound Cake yang Empuk dan Mengembang
Cara Membuat Oreo Cheese Cake
Editor’s picks
ilustrasi membuat adonan cake (unsplash.com/Sorin Gheorghita)- Pertama masukkan biskuit oreo ke dalam chopper kemudian hancurkan hingga halus dan agak lembut. Ambil kira-kira 2 sendok makan dan sisihkan remahan oreo tersebut.
- Masukkan unsalted butter yang sudah dilelehkan ke dalam remahan biskuit oreonya. Lalu aduk hingga tercampur rata. Masukkan ke dalam loyang yang bisa dibuka.
- Pastikan remahan wafer tersebut tersebar secara merata di dalam loyang. Kamu bisa menggunakan spatula atau sendok untuk membuatnya rata. Sedikit lakukan penekanan agar makin padat, ya.
- Masukkan terlebih dahulu ke dalam freezer hingga remahan oreo mengeras. Nah, sembari itu kamu bisa membuat adonan cheese cake-nya.
- Masukkan cream cheese, gula, dan pasta vanilla ke dalam baskom bersih dan kering. Gunakan mikser untuk mengaduknya, gunakan kecepatan tinggi.
- Jika sudah tercampur rata, masukkan whipped cream ke dalam adonan cheese cake. Aduk lagi hingga tercampur rata dan mengembang.
- Masukkan 2 sendok makan remahan wafer yang disisakan sebelumnya. Aduk dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata.
- Ambil remahan biskuit di dalam freezer. Lalu pastikan bagian atasnya sudah mengeras, ya. Tuangkan adonan cheese cake ke atas remahan wafer tersebut.
- Ratakan adonan tersebut dan masukkan kembali ke dalam freezer dan biarkan hingga kurang lebih 1 jam.
- Hiasi bagian atas kue dengan beberapa biskuit oreo yang dihancurkan. Masukkan kembali ke dalam kulkas, simpan selama 3 jam.
- Selanjutnya, potong sesuai dengan selera dan sajikan.
Tips Membuat Oreo Cheese Cake
oreo cheese cake (YouTube.com/Jessica Jane)- Untuk membuat oreo cheese cake terbilang cukup sederhana dan mudah, lho. Jika ingin lebih kreatif kamu bisa menambahkan cokelat, kacang, meses, dan lain sebagainya.
- Kamu juga bisa membuat oreo cheese cake dalam bentuk bola, batangan, es krim, dan bahkan berbentuk lollipop. Sesuaikan dengan selera kamu.
- Jika kamu sedang diet kalori, kamu bisa mengganti bahan-bahan di atas dengan bahan rendah kalori dan juga lemak seperti susu skim, gula palem, keju rendah lemak, dan biskuit oreo tanpa gula.
- Kamu juga bisa menambahkan buah-buahan segar seperti buah kiwi, stroberi, pisang, atau buah-buahan yang lainnya.
- Pastikan oreo cheese cake benar-benar sudah mengeras sebelum kue tersebut kamu sajikan. Potong sesuai dengan selera.
- Pakai bahan-bahan berkualitas untuk mendapatkan rasa yang lezat dan yummy. Kreasikan sekreatif mungkin.
Sajikan oreo cheese cake pada saat keluarga tercinta sedang bersantai. Mungkin pada saat sedang menonton drama Korea atau pada saat si buah hati sedang belajar. Oreo cheese cake akan menjadi teman yang bisa menghidupkan semangat, lho.
Baca Juga: Resep Brownies Oreo Lumer, Legit dan Manisnya Pas!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
