Resep Corndog Sosis yang Populer di Drama Korea
ilustrasi corndog sosis (freepik.com/freepik)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Corndog sosis dikenal sebagai salah satu street food populer dari Korea yang memadukan sosis dan tepung, lalu disajikan dengan saus sambal dan mayones. Teksturnya yang garing di luar, tapi lembut di dalam, bikin jajanan ini jadi favorit segala usia, termasuk tokoh Han Ji-pyeong di drama Korea Start-Up.
Gak butuh proses memasak yang lama, corndog sosis bisa kamu bikin di rumah kapan pun kamu mau. Gunakan sosis ukuran jumbo biar makin nampol melahapnya. Yuk, simak resep corndog sosis dan cara membuat corndog sosis berikut ini!
Bahan-bahan membuat corndog sosis
ilustrasi sosis mentah (pixabay.com/congerdesign)Bahan-bahan:
- 2 buah sosis ukuran jumbo
- 30 gram tepung panir
- 250 ml minyak goreng
- saus sambal dan mayones secukupnya
- 4 buah tusuk sate
Bahan-bahan membuat kulit:
Editor’s picks
- 50 gram tepung terigu serbaguna
- ¼ sdt ragi instan
- 1 sdt gula pasir
- ¼ sdt garam
- 50 ml air hangat
Cara membuat corndog sosis
Ilustrasi membuat adonan (pexels.com/Mikhail Nilov)- Campur tepung terigu serbaguna, ragi instan, gula, dan garam dalam wadah bersih, lalu aduk hingga merata
- Tambahkan air hangat secara bertahap sembari diaduk sesekali sampai tingkat kekentalan yang diinginkan, tapi pastikan tidak terlalu encer
- Setelah tercampur rata, tutup wadah menggunakan kain dan diamkan selama kurang lebih satu jam sampai adonan mengembang
- Ambil sosis, lalu potong menjadi dua bagian
- Tusuk masing-masing potongan sosis dengan tusukan sate
- Siapkan wadah lain, lalu isi dengan tepung panir
- Jika adonan kulit sudah mengembang, celupkan sosis ke dalam adonan sampai seluruh bagian sosis tertutup rata lalu baluri sosis dengan tepung panir
- Panaskan minyak di atas penggorengan lalu goreng corndog sosis menggunakan api kecil
- Jika corndog sosis sudah terlihat mulai mengembang, besarkan api dan masak sampai warnanya berubah cokelat keemasan
- Angkat corndog sosis dan tiriskan
- Sajikan dengan saus sambal dan mayones secukupnya.
Baca Juga: Resep Corndog Kentang ala Korean Food, Patut Dicoba!
Nah, itulah resep corndog sosis yang bisa langsung kamu praktikkan di rumah. Sajikan selagi hangat untuk orang-orang kesayanganmu, ya!
