Resep Nasi Panggang, Menu Simpel yang Bikin Kenyang

Cara membuat

Langkah memasak adonan (pexels.com/RDNE Stock project)

1. Pertama-tama, siapkan daging ayam. Kemudian rebus selama beberapa saat sampai matang. Tiriskan lalu suwir-suwir. Sisihkan.
2. Kemudian siapkan bawang bombai dan bawang putih, cincang. Sisihkan.
3. Bersihkan wortel dan kupas kulitnya, potong dadu. Sisihkan.
4. Setelah itu, panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.
5. Selanjutnya, siapkan wajan. Taruh di atas kompor dan masukkan mentega. Tunggu sampai agak meleleh, baru tambahkan bawang bombai dan bawang putih. Masak sampai agak harum.
6. Berikutnya, tambahkan potongan wortel ke dalam wajan.
   Kalau semua bahan sudah termasak dengan baik, masukkan tepung terigu. Aduk-aduk sampai rata dan tepung tercampur optimal.
7. Setelah itu, tambahkan air kaldu ke dalam adonan, berikut dengan aneka bumbu perasa. Masak seluruh bahan hingga teksturnya mengental.
   Kalau sudah pas, masukkan nasi dan ayam suwir ke dalam wajan, aduk-aduk dan koreksi rasa.
8. Jika sudah sesuai, matikan api kompor.
   Siapkan loyang casserole atau loyang tinggi lainnya, lumuri pakai mentega. Setelah itu, masukkan adonan nasi ke dalamnya.
9. Tambahkan parutan keju untuk memperoleh rasa lebih gurih dan sensasi molor pada sajian.
10. Panggang selama kurang lebih 20 menit, maka nasi panggang siap dinikmati.

Tips memasak

Olahan nasi panggang (pixabay.com/Alexander Fox)

1. Penggunaan nasi yang digunakan untuk pembuatan nasi panggang lebih dianjurkan memakai nasi dingin. Ini akan lebih mudah dan cocok dalam proses memasak agar hasilnya maksimal.
2. Isian dari nasi panggang tidak harus terpatok pada bahan di atas, sebab kamu bisa menggunakan seafood, daging asap, dan isian lain sesuai selera.
3. Penggunaan keju untuk topping disarankan memakai mozarella atau quick melt. Sebab jenis tersebut cenderung lebih mudah meleleh.
4. Selain wortel, kamu juga bisa berkreasi dengan macam-macam sayuran favorit lainnya, sebut saja seperti brokoli, jagung, buncis, dan sejenisnya.
5. Jika ingin terasa lebih wangi, kamu bisa menambahkan ekstra rempah ke dalam sajian. Misalnya daun peterseli, oregano, dan sejenisnya.
6. Hidangan ini dianjurkan untuk dikonsumsi selagi hangat supaya rasanya semakin maksimal.

Resep nasi panggang menjadi salah satu inspirasi sajian menarik dan mengenyangkan, bagi kamu yang ingin mengolah nasi dalam bentuk berbeda. Hidangan ini juga bisa diperkaya dengan keju, sehingga terdapat sensasi leleh dan gurih yang memukau dan cocok sekali untuk para pencinta makanan unik.

Baca Juga: Resep Empal Suwir yang Cocok Dimakan Bareng Nasi Uduk atau Nasi Kuning