Resep Telur Rebus Kecap yang Praktis
telur rebus (instagram.com/aimteo_82)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Resep telur rebus kecap memang tidak pernah salah, selain bahannya yang mudah dicari, cara membuatnya juga mudah dan sat-set. Sajian ini memang sederhana, tapi rasanya selalu bikin nambah nasi.
Telur memang gak pernah salah untuk dijadikan lauk sehari-hari. Kaya protein, telur sering disarankan untuk jadi menu pelengkap yang menyehatkan. Selain diceplok dan dadar, kamu juga bisa mengolah telur menjadi telur rebus kecap, lho.
Resep dan cara membuat telur rebus kecap juga mudah banget, lho. Yuk, intip langsung resep telur rebus kecap berikut ini!
Bahan-bahan telur rebus kecap
ilustrasi telur (pexels.com/@iris-art)Bahan-bahan:
- 8 butir telur ayam
- 200 ml air
- 2 lembar daun salam
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1/4 sendok teh penyedap rasa
- 1/2 sendok teh gula merah
- kecap manis secukupnya
- garam scukupnya
- minyak goreng secukupnya
Editor’s picks
Bumbu halus:
- 5 buah cabai rawit, opsional
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
Baca Juga: Resep Martabak Lipat tanpa Telur, Praktis Bikinnya!
Cara Membuat Telur Rebus Kecap
telur rebus (instagram.com/aimteo_82)- Langkah pertama, didihkan air secukupnya lalu rebus telur sekitar 15 menit. Angkat dan dinginkan. Setelah itu, kupas telur hingga bersih. Sisihkan dahulu
- Langkah berikutnya, panaskan minyak goreng sedikit saja, lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun salam dan tumis sebentar
- Tuangkan air sebanyak 200 ml ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan kecap, gula merah, lada bubuk, penyedap rasa, dan garam. Aduk hingga merata
- Terakhir, masukkan telur rebus dan masak hingga airnya menyusut dan meresap ke dalam telur. Jangan lupa koreksi rasanya
- Telur rebus bisa langsung disantap dengan sepiring nasi putih hangat. Kalau suka pedas, tambahkan irisan cabai rawit
Itulah resep telur rebus kecap yang sederhana, tapi rasanya tetap nikmat. Bisa jadi ide menu kalau kamu mulai bosan mengolah telur.
