Resep Membuat Semur Tahu Sederhana
semur tahu (instagram.com/winnasf)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tahu sudah menjadi makanan sehari-hari orang Indonesia. Kurang afdal rasanya kalau tidak ada tahu di meja makan.
Rasanya gurih dan teksturnya lembut, tahu paling sering diolah dengan cara digoreng biasa. Namun, kalau sudah bosan dengan tahu goreng, kali ini kamu bisa memasaknya menjadi semur tahu.
Bahan-bahannya sederhana, cara membuatnya mudah, kok. Intip resep semur tahu sederhana di bawah ini, ya! Anak kos juga bisa membuatnya, lho.
Bahan-bahan Membuat Semur Tahu Sederhana
Tahu putih (recipeland.com)Bahan-bahan:
- 400 ml air
- 4 buah tahu putih ukuran sedang
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sendok makan gula merah
- 3/4 sendok teh garam
- minyak goreng secukupnya
Editor’s picks
Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 sendok teh merica kasar
- 1/4 buah pala
Baca Juga: Resep Semur Bola Daging yang Enak dan Lembut, Begini Caranya!
Cara Membuat Semur Tahu Sederhana
semur tahu (instagram.com/winnasf)- Potong tahu jadi segitiga, lalu goreng hingga kulitnya kering. Hal ini dilakukan supaya tahu tidak mudah hancur saat dimasak nanti
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun salam, dan serai. Tumis hingga harum
- Masukkan tahu yang telah digoreng sebelumnya, aduk hingga merata
- Tambahkan kecap manis, gula merah, dan garam, aduk merata. Berikutnya, tuangkan air lalu masak hingga mendidih dan bumbunya meresap
- Kalau rasanya sudah pas, semur tahu siap disajikan. Taburi bawang goreng biar rasanya lebih mantap
- Kamu bisa menambahkan lauk lainnya jika suka, seperti ayam dan telur rebus. Semur tahu siap dinikmati
Nah, itulah resep semur tahu sederhana. Rasanya yang manis gurih bakal cocok banget dengan sepiring nasi hangat kesukaanmu. Yuk, cobain!
Baca Juga: Resep Semur Ayam Betawi yang Praktis, Rasanya Nikmat Banget
