5 Resep Puding untuk Posyandu yang Lembut di Mulut
Ilustrasi puding (pexels.com/Ella Olsson)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat membawa si buah hati ke Posyandu, biasanya anak akan mendapat menu Pemberian Makanan Tambahan (PMT). Menu ini diberikan oleh petugas setelah anak melakukan rangkaian Posyandu.
Variasinya beragam, salah satunya berupa puding yang bisa dikonsumsi anak-anak yang sudah mulai MPASI hingga usia bawah lima tahun (balita). Kali ini IDN Times akan membagikan kumpulan resep puding untuk Posyandu yang jadi favorit si kecil.
Kira-kira mana yang paling ia suka, ya? Nah, kamu bisa berkreasi dengan berbagai resep puding untuk Posyandu di bawah ini!
1. Resep Puding Jagung
Ilustrasi puding jagung (vecteezy.com/R2 Studio)Bahan-bahan:
- 200 gram gula pasir
- 6 gelas air
- 3 buah jagung manis
- 2 bungkus agar-agar plain
- 2 sdm tepung maizena
- 1 saset susu kental manis putih
- sejumput garam
Cara membuat:
- Pertama, sisir jagung manis dan haluskan menggunakan blender dengan air. Saring dan sisihkan.
- Masukkan agar-agar, gula, garam, tepung maizena, dan susu. Campur kembali hingga rata.
- Masak larutan puding ini di atas kompor dengan api kecil. Aduk-aduk terus hingga meletup-letup. Jika sudah, angkat.
- Masukkan puding ke dalam cetakan, lalu dinginkan.
2. Resep Puding Milo
Ilustrasi puding milo (pixabay.com/ Mansour Obaidi )Bahan-bahan:
- 1/2 bungkus agar plain
- 1/2 kaleng susu kental manis
- 750 ml susu sapi segar
- 5 sdm Milo
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan, lalu masukkan ke dalam panci dan aduk rata dengan whisk.
- Setelah tercampur rata, panaskan panci di atas kompor dengan api kecil sambil diaduk sesekali hinga mendidih.
- Saat mendidih, tuangkan larutan maizena sambil diaduk, lalu matikan api kalau sudah mendidih lagi.
- Tuang adonan agar ke dalam cetakan dan dinginkan.
- Puding milo siap dinikmati.
3. Resep Puding Susu
Ilustrasi puding santan (freepik.com/atlascompany)Bahan-bahan:
Editor’s picks
- 200 gram kental manis putih
- 170 gram kental manis cokelat
- 1 saset agar agar coklat
- 1 saset agar agar hijau
- 1 sdm gula pasir
- 1 liter air
Cara membuat:
- Campur 500 ml air dengan kental manis cokelat, agar-agar coklat dan 1/2 sdm gula pasir. Masak hingga mendidih, lalu tuang ke cetakan. Dinginkan di suhu ruang.
- Berikutnya, campur 500 ml air dengan kental manis putih, agar-agar hijau, dan 1/2 sdm gula pasir. Masak hingga mendidih, lalu tuang ke atas puding cokelat yang sudah set.
- Biarkan puding susu mengeras di suhu ruang.
- Dinginkan di dalam kulkas dan sajikan.
Baca Juga: 5 Tips Membuat Puding Lapis agar Hasilnya Memuaskan
4. Resep Puding Susu Cokelat Telur
Ilustrasi puding cokelat (vecteezy.com/Bondeto ae)Bahan-bahan:
- 900 ml susu cokelat cair
- 1 buah telur, kocok lepas
- 1 bungkus agar-agar
Cara membuat:
- Masukkan agar-agar ke dalam susu, lalu aduk rata.
- Masak puding di atas api sedang sambil diaduk, supaya bubuk agar-agar tidak menggumpal.
- Jika sudah agak hangat, sendokkan kira-kira 100 ml ke dalam mangkok berisi telur yang sudah dikocok. Aduk sampai telur dan larutan agar-agar susu yang hangat tercampur rata.
- Masukkan campuran tersebut ke dalam panci berisi larutan susu dan agar-agar yang sedang direbus. Aduk merata.
- Jika sudah mendidih, masukkan puding ke dalam cetakan.
- Biarkan dingin dan potong sesuai selera.
5. Resep Puding Susu Pepaya
Ilustrasi puding (pexels.com/Ella Olsson)Bahan-bahan:
- 2 saset agar-agar plain
- 200 gram pepaya, potong sesuai selera
- 700 ml susu cair full cream
- 3 saset kental manis
- 3 sdm gula pasir, opsional
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan. Setelah itu, siapkan panci dan masukkan bubuk agar-agar.
- Tuangkan susu cair dan kental manis, lalu aduk. Nyalakan kompor api sedang, lalu masak puding sambil diaduk perlahan hingga mendidih.
- Jika dirasa kurang manis, tambahkan gula pasir. Aduk-aduk, lalu matikan api.
- Tuangkan puding ke dalam cetakan yang sudah diberi potongan pepaya di dasarnya. Biarkan hingga mengeras.
- Puding susu pepaya siap dinikmati.
Semoga deretan resep puding untuk Posyandu di atas dapat menjadi inspirasi untuk si buah hati, ya. Happy cooking, moms!
Baca Juga: 10 Tips Membuat Puding Roti Tawar Pisang Panggang yang Enak
