5 Resep Puding untuk Bekal Anak yang Super Nyegerin
Ilustrasi puding buah (freepik.com/jcomp)
Intinya Sih...
- Puding merupakan dessert favorit dengan tekstur lembut dan rasa menyegarkan, cocok dihidangkan kapan saja.
- Resep puding untuk bekal anak terdiri dari variasi mangga, susu, cokelat, dan gula merah yang super nyegerin.
- Setiap resep memiliki bahan dan cara membuat yang mudah diikuti untuk hasil puding yang lezat.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang menyegarkan, puding menjadi salah satu dessert favorit berbagai kalangan. Variasinya pun beragam dan bisa dikreasikan sesuai selera, baik dari segi rasa maupun tampilannya.
Sajian manis yang satu ini cocok dihidangkan kapan dan di mana saja. Tak heran kalau puding juga bisa menjadi ide bekal anak saat ke sekolah. Karena setelah makan berat, anak-anak pasti pengin makan yang segar-segar.
Berikut IDN Times bagikan sajikan beberapa resep puding untuk bekal anak yang super nyegerin. Dijamin ludes tak bersisa!
1. Resep Puding Mangga
Ilustrasi puding mangga (vecteezy.com/R2 Studio)Bahan-bahan:
- 600 susu cair full cream
- 6 sdm gula pasir
- 2 buah mangga manis berukuran sedang
- 1 bungkus agar-agar plain
- 1/4 sdt garam
Cara membuat:
- Haluskan mangga dan 200 ml susu cair full cream dengan blender.
- Masukkan jus mangga, agar-agar, sisa susu cair, gula pasir, dan garam ke dalam panci. Aduk dan masak hingga mendidih.
- Kalau sudah matang, angkat dan biarkan uap panasnya hilang. Tuangkan puding ke dalam wadah dan dinginkan dalam suhu ruang.
- Masukkan puding ke dalam kulkas dan puding mangga pun siap dinikmati.
2. Resep Puding Susu
Ilustrasi puding susu (pixabay.com/victoria123)Bahan-bahan:
- 750 ml susu cair full cream
- 175 gram gula pasir
- 1 bungkus agar-agar plain
- 1 sdt pasta vanila
- 1/4 sdt garam
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan puding ke dalam panci. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih.
- Kalau sudah mendidih, tuangkan adonan puding ke dalam wadah menggunakan saringan, agar teksturnya lebih lembut. Diamkan pada suhu ruang hingga mengeras.
- Masukkan puding ke dalam kulkas dan tunggu hingga set.
- Puding susu siap dihidangkan.
3. Resep Puding Cokelat
Ilustrasi puding cokelat (vecteezy.com/Bondeto ae)Bahan-bahan:
- 200 gram susu kental manis
- 125 gram gula pasir
- 50 gram cokelat batang, iris halus
- 2 sdm cokelat bubuk
- 1 liter air mineral
- 1 bungkus agar-agar cokelat
- 1/2 sdt garam
Editor’s picks
Cara membuat:
- Campurkan agar-agar, bubuk cokelat, susu kental manis, gula pasir, cokelat batang, garam, dan air ke dalam panci. Aduk-aduk merata.
- Masak puding sambil diaduk hingga mendidih. Kemudian, matikan api dan diamkan hingga uap panasnya menghilang.
- Tuangkan puding ke dalam wadah atau cetakan, lalu dinginkan di suhu ruang.
- Kalau sudah agak mengeras, masukkan puding ke dalam kulkas.
- Nikmati puding cokelat selagi dingin.
Baca Juga: 10 Tips Membuat Puding Roti Tawar Pisang Panggang yang Enak
4. Resep Puding Milo
Ilustrasi puding milo (pixabay.com/ Mansour Obaidi )Bahan-bahan:
- 750 ml susu sapi segar
- 5 sdm Milo
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1/2 bungkus agar plain
- 1/2 kaleng susu kental manis
Cara membuat:
- Masukkan bahan puding ke dalam panci dan aduk rata dengan whisk.
- Setelah tercampur rata, panaskan panci di atas kompor dengan api kecil sembari diaduk sesekali hinga mendidih.
- Kalau sudah mendidih, tuangkan larutan maizena sambil diaduk. Matikan api kalau puding sudah mendidih lagi.
- Tuang adonan agar ke dalam cetakan dan dinginkan di suhu ruang.
- Masukkan puding ke dalam kulkas, lalu sajikan saat dingin.
5. Resep Puding Gula Merah
Ilustrasi puding (pexels.com/@jpgata)Bahan puding:
- 800 ml air
- 200 ml santan kental
- 3 lembar daun pandan
- 2 bungkus agar-agar plain
- sejumput garam
Bahan air gula merah:
- 200 ml air
- 200 gram gula merah, sisir
- 100 gram gula pasir
Cara membuat:
- Masak bahan air gula merah sambil diaduk hingga larut. Kemudian, saring air gula ke dalam panci baru.
- Masukkan santan, air, agar-agar, daun pandan, dan garam ke dalam panci berisi air gula merah. Masak larutan puding sambil terus diaduk dengan api kecil sampai mendidih dan harum.
- Jika sudah mendidih, diamkan sebentar sampai uap panasnya hilang. Selanjutnya, baru tuangkan puding ke dalam cetakan. Simpan di dalam kulkas.
- Keluarkan puding gula merah dari cetakan, lalu potong sesuai selera.
Itu dia resep puding untuk bekal anak yang nikmat dan segar melegakan kerongkongan. Jadi, hari ini mau recook resep yang mana dulu, Moms?
Baca Juga: 5 Resep Puding untuk Posyandu yang Lembut di Mulut
