Resep Popping Boba Semangka yang Viral
Ilustrasi popping boba semangka (pixabay.com/knd61)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Belakangan ini, popping boba semangka menjadi topik hangat di media sosial, terutama TikTok. Pasalnya, beberapa content creator di TikTok berlomba-lomba untuk membuatnya, tetapi terpantau masih banyak yang gagal. Salah satunya seperti akun @mursid241.
Sebenarnya, cara membuatnya cukup mudah, kok. Asalkan bahan-bahannya berkualitas dan sesuai takaran. Jika berhasil, popping boba akan meletus saat digigit. Menarik banget, kan?
Maka dari itu, tanpa berlama-lama, kamu bisa coba recook resep popping boba semangka yang viral berikut ini!
Resep Popping Boba Semangka yang Viral
Ilustrasi semangka (vecteezy.com/maxskyohm276266)- 340 gram semangka
- 8 gram calcium lactate
- 5 gram sodium alginate
- 1 liter air
Editor’s picks
Cara Membuat
- Haluskan semangka dengan menggunakan blender. Kemudian, saring jus semangka.
- Campurkan sodium alginate dengan jus semangka dengan blender. Kemudian, masukkan campuran jus tersebut ke dalam kulkas dan diamkan sampai dingin.
- Campurkan satu liter air dengan calcium lactate dengan menggunakan blender.
- Jika jus semangka sudah dingin, keluarkan dari kulkas, lalu teteskan jus menggunakan pipet ke dalam campuran air dengan calsium lactate. Ulangi proses tersebut hingga habis.
- Saring boba, lalu cuci dengan menggunakan air.
- Popping boba semangka viral siap dinikmati!
Baca Juga: 4 Resep Es Semangka untuk Menurunkan Darah Tinggi
Tips Membuat
- Pastikan bahan sodium alginate-nya dalam keadaan aktif, agar dapat bereaksi menjadi boba. Jika tidak aktif, jus semangka tidak akan berubah menjadi bulat.
- Saring jus semangka sebelum diolah, agar tidak ada bahan yang masih kasar atau gelembung di dalamnya.
- Teteskan boba secara perlahan, agar bentuknya jadi bulat sempurna. Jika tidak, bentuknya akan kurang cantik.
Gimana, resep popping boba semangka di atas cukup mudah bukan dipraktikkan, bukan? Yuk, buktikan kalau kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah!
