Resep Kue Rangin Panggang 6 Bahan yang Manis Gurih
kue pancong (unsplash.com/Anisa Wulan Asri)
Intinya Sih...
- Kue rangin atau kue pancong adalah jajanan jadul yang masih populer.
- Resep kue rangin panggang menggunakan 6 bahan utama dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit.
- Terdapat tips tambahan untuk memperoleh rasa dan hasil yang lebih baik dari kue rangin panggang.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kue rangin atau kue pancong merupakan jajanan jadul yang masih disukai banyak orang hingga saat ini. Terbuat dari adonan kue, kelapa, serta taburan gula pasir di atasnya, asanya manis gurih.
Cara membuat kue rangin pun sebenarnya tak terlalu sulit. Cukup siapkan enam bahan seperti di bawah ini dan ikuti langkah-langkah pembuatannya. Jangan lupa perhatikan tips membuatnya juga, ya! Berikut resep kue rangin panggang 6 bahan untukmu.
Bahan Kue Rangin Panggang 6 Bahan
Ilustrasi kelapa (unsplash.com/gilleslambert)- 250 gram tepung beras
- 250 gram kelapa parut
- 750 ml santan matang hangat
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat
Editor’s picks
- Campur tepung beras, gula, vanili, dan garam. Aduk hingga rata.
- Masukkan kelapa parut dan santan, lalu aduk kembali.
- Panaskan cetakan kue rangin yang sudah diolesi dengan margarin.
- Tuang adonan ke cetakan sampai penuh. Tutup dan panggang hingga bagian bawah kue rangin berubah kecokeatan.
- Balik kue, panggang sejenak, lalu angkat.
- Nikmati kue rangin dengan secangkir teh atau kopi kesukaanmu.
Baca Juga: 5 Fakta Kue Rangin, Jajanan Tradisional yang Gurih dan Nikmat
Tips Membuat
- Gunakan bahan-bahan segar dan berkualitas, terutama kelapa parut dan santannya, karena keduanya akan memengaruhi keseluruhan rasa kue rangin.
- Jika suka cita rasa yang lebih manis, beri taburan gula pasir di atas kue rangin saat dimasak.
- Panaskan cetakan kue rangin dengan api sedang, agar kue matang secara merata dan tidak terlalu cepat gosong.
Itulah resep kue rangin panggan 6 bahan sebagai camilanmu di rumah. Bisa juga untuk bekal sekolah atau ngantor, lho. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Kue Rangin Kelapa, Jajanan Tradisional yang Mudah Dibuat
