Resep Kue Monde Tanpa Telur untuk Stok Camilan di Rumah
Ilustrasi kue kering (pixabay.com/congerdesign)
Intinya Sih...
- Kue Monde bisa dibuat sendiri di rumah tanpa telur.
- Bahan-bahannya mudah didapat dan praktis untuk membuatnya.
- Resep kue monde tanpa telur cocok untuk semua usia.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kue kering memang banyak jenisnya. Namun, kami yakin kamu familier dengan kue Monde yang rasanya buttery dan gak bikin enek. Tak melulu beli, kamu pun bisa membuat sajian renyah ini sendiri di rumah, lho.
Bahan-bahannya mudah didapat dan cara membuatnya pun praktis. Bahkan, resep ini tak membutuhkan telur, sehingga kamu bisa tetap berhemat. Cocok pula untuk kamu yang alergi atau tidak mengonsumsi telur karena beberapa alasan. Selengkapnya, intip resep kue monde tanpa telur ini, yuk!
Bahan Kue Monde Tanpa Telur
Ilustrasi bahan-bahan kue kering (pixabay.com/markusspiske)- 1 kg tepung terigu
- 500 ml minyak goreng
- 400 gram gula halus
- 250 gram margarin
- 150 gram tepung roti putih, haluskan dengan blender
- 100 gram chocolate chip
- 100 gram roombutter
- 2 saset susu bubuk putih
Cara Membuat
Editor’s picks
- Campurkan tepung terigu, gula halus, dan susu bubuk ke dalam wadah. Aduk merata.
- Masukkan margarin dan roombutter ke dalamnya, lalu aduk kembali hingga rata.
- Masukkan minyak, aduk dan ulenih hingga kalis dan bisa dipulung.
- Setelah itu, bentuk adonan kue kering sesuai selera. Kemudian, gulingkan ke tepung roti yang sudah dihaluskan sebelumnya dan beri topping chocolate chip di atasnya.
- Tata kue di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega.
- Panggang kue kering di dalam oven yang sudah dipanasi sebelumnya hingga matang. Keluarkan dan biarkan dingin.
- Sajikan kue monde tanpa telur untuk keluarga.
Baca Juga: Resep Kue Sarang Semut Kukus yang Lembut dan Kenyal
Tips Memasak
- Sebaiknya, ayak tepung terigu, gula halus, dan susu bubuk terlebih dahulu, agar tidak ada adonan yang menggumpal atau bergerindil.
- Jangan terlalu besar membentuk kue, supaya tidak menempel satu sama lain saat dipanggang. Bentuk secukunpnya saja.
- Sebelum dimasukkan ke dalam wadah kedap udara, pastikan kue kering sudah dingin terlebih dahulu, agar tidak berjamur dan lebih tahan lama.
Resep kue monde tanpa telur di atas cocok dikonsumsi oleh siapa saja, termasuk anak-anak dan orang tua lanjut usia. Happy cooking!
