Resep Kue Keranjang Goreng Telur, Manis dan Gurihnya Menyatu Sempurna
![Resep Kue Keranjang Goreng Telur, Manis dan Gurihnya Menyatu Sempurna](https://cdn.idntimes.com/content-images/post/20230110/155232569-913548022713856-1432123327214571416-n-66603c2d33ff12bde4c3cc135a153533_600x400.jpg)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kue keranjang identik dengan perayaan Imlek. Rasanya manis legit dan teksturnya kenyal, benar-benar mirip seperti dodol. Karena rasanya yang manis itulah, tak jarang kalau banyak orang mulai bosan menyantapnya setelah beberapa hari.
Biar gak mubazir dan akhirnya buang-buang makanan, cobalah memasak kue keranjang dengan cara digoreng menggunakan telur. Rasanya jadi unik, karena ada perpaduan keduanya.
Berikut resep kue keranjang goreng telur yang patut kamu coba. Katanya, sih rasanya bikin nostalgia. Penasaran?
Baca Juga: 7 Resep Kue Keranjang Goreng Simpel untuk Camilan Imlek
Bahan-bahan dan cara membuatnya
Durasi: 25 menit
Hasil: 5 porsi
Editor’s picks
Bahan-bahan:
- 1 buah kue keranjang
- 2 buah telur
- 1/2 sdt garam
- margarin secukupnya
Cara membuat:
- Potong-potong kue keranjang sesuai selera. Sisihkan.
- Kocok lepas telur dan garam dalam sebuah wadah, lalu masukkan potongan kue keranjang sambil diaduk.
- Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng kue keranjang hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Kue keranjang siap disajikan.
Tips memasak:
- Kamu bisa menentukan ukuran dan tingkat ketebalan kue keranjang sesuai selera. Semakin tipis potongannya, maka akan semakin terasa rasa telurnya.
- Kalau ingin aromanya lebih wangi, kamu bisa meggunakan margarin untuk menggoreng kue keranjangnya.
- Jangan terlalu sering membalikkan kue keranjang, supaya tampilannya tetap cantik dan tidak hancur.
Begitulah resep kue keranjang goreng telur yang bisa kamu coba di rumah. Jangan sampai ada sisa kue keranjang di kulkas lagi, ya!
Baca Juga: Resep Kue Keranjang Goreng Tepung, Renyah di Luar dan Lumer di Dalam
![yummy-banner](https://www.idntimes.com/assets/img/yummy-banner.jpg)