Resep Bolu Mentega 2 Telur Paling Praktis dan Simpel
Ilustrasi bolu mentega potong (pexels.com/Anton Tezar)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pengin bikin bolu, tapi cuma punya stok dua butir telur saja di kulkas? Tak perlu khawatir! Sebab, kamu bisa mencoba resep bolu mentega dua telur ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan cara membuatnya pun tak sulit sama sekali. Bahkan, pemula dan anak kos pun bisa mengikutinya, lho. Tanpa berlama-lama, berikut resep bolu mentega dua telur yang patut kamu coba!
Bahan Bolu Mentega 2 Telur
ilustrasi margarin (freepik.com/wirestock)- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram margarin
- 80 gram gula pasir
- 35 ml susu UHT
- 2 butir telur
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam halus
Cara Membuat
Editor’s picks
- Siapkan wadah, lalu masukkan margarin dan gula pasir. Kocok menggunakan mikser hingga pucat, tapi tidak mengembang.
- Tambahkan satu butir telur, kocok kembali dengan mikser berkecepatan sedang hingga tercampur. Kemudian, masukkan tepung sedikit demi sediki secara bertahap.
- Masukkan satu butir telur lagi, kocok lagi dengan mikser hingga adonan tercampur rata.
- Tuangkan susu cair dan kocok dengan kecepatan rendah. Matikan mikser.
- Siapkan loyang, olesi dengan mentega lalu taburi dengan tepung. Tuangkan adonan bolu ke dalamnya.
- Panggang bolu dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dalam suhu 200 derajat Celsius hingga matang, 40 menit dengan api bawah, 15 menit dengan api atas.
- Jika sudah matang, angkat bolu dan diamkan hingga hangat.
- Keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera. Bolu mentega dua telur buatanmu siap dinikmati.
Tips Membuat
- Ayak bahan kering terlebih dahulu sebelum dicampur, agar tidak ada adonan yang bergerindil.
- Jika suka, kreasikan bolu mentega dengan menambahkan aneka topping di dalam adonan atau di atasnya. Misalnya, seperti meses cokelat atau keju parut.
- Beda oven beda pula waktu memanggangnya. Jadi, sesuaikan durasi pemanggangan dan jangan lupa untuk sering memeriksa kematangan kue bolu, ya!
Itu dia resep bolu mentega dua telur yang simpel. Meski bahannya sederhana, tapi rasanya boleh diadu, lho.
Baca Juga: [QUIZ] Dari Kue Bolu yang Paling Kamu Suka, Kami Tahu Negara Impianmu untuk Liburan
