Resep Bolu Kukus Mekar Susu untuk Camilan Anak-anak
Aromanya wangi semerbak meningkatkan selera makan
Ilustrasi bolu kukus mekar susu (instagram.com/the_sutedjos_family)
Verified
Fina Wahibatun Nisa
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang bisa menolak kelezatan bolu kukus mekar? Teksturnya lembut dan rasanya manis, sehingga cocok disajikan dalam banyak kesempatan. Termasuk saat acara spesial seperti arisan atau tasyakuran.
Apalagi kalau dipadukan dengan campuran susu, sehingga rasa dan aromanya jadi lebih wangi semerbak. Nah, kali ini IDN Times akan membagikan resep bolu kukus mekar susu yang mudah diikuti para pemula. Anak-anak pasti suka, deh!
Bahan Bolu Kukus Mekar Susu
Ilustrasi tepung terigu protein sedang (pixabay.com/Bru-nO)- 250 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 200 ml susu cair
- 2 butir telur
- 1 sdt emulsifier
- pewarna secukupnya
Cara Membuat
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
- Langkah pertama, panaskan air kukusan. Sambil menunggu airnya mendidih, racik adonan bolu.
- Kocok telur, gula, dan emulsifier dengan mikser sampai putih dan kental.
- Kemudian, tambahkan susu cair dan kocok sebentar. Masukkan tepung terigu, lalu aduk sampai tercampur rata.
- Beri pewarna sesuai selera, lau tuangkan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan.
- Kukus adonan bolul selama 10menit dengan api besar. Tes tusuk, lalu keluarkan dari cetakan.
- Bolu kukus mekar susu siap dihidangkan.
Tips Membuat
- Kreasikan bolu kukus mekar buatanmu dengan menambahkan aneka topping sesuai selera, seperti meses misalnya.
- Jika suka, beri perasa makanan ke dalam adonan bolu kukus, supaya rasa dan warnanya bisa lebih bervariasi.
- Alasi tutup panci dengan kain bersih, agar uap airnya tidak jatuh ke atas adonan. Jika tidak, hal tersebut akan membuat adonan menjadi bantat.
Semoga resep bolu kukus mekar susu di atas bisa menjadi inspirasi camilan saat akhir pekan nanti. Happy cooking!
Editorial Team
Show All