Resep Banana Chocolate Muffin untuk Camilan Pembangkit Mood
Ilustrasi banana chocolate muffin (freepik.com/freepik)
Intinya Sih...
- Pisang matang bisa diolah menjadi banana chocolate muffin dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di supermarket.
- Resep banana chocolate muffin lembut dan lezat dengan tambahan kismis, kacang-kacangan, atau chocolate chips.
- Tips: Gunakan bahan berkualitas, ayak bahan kering terlebih dahulu, dan kreasikan dengan berbagai topping sesuai selera.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Punya stok buah pisang yang sudah matang? Kamu bisa mengolahnya menjadi campuran bahan kue, seperti banana chocolate muffin misalnya. Bahan-bahan yang digunakan tak terlalu rumit, karena mudah ditemui di supermarket.
Selain cokelat, bahan kue yang satu ini dapat dikombinasikan dengan bahan-bahan lainnya. Misalnya seperti kismis atau kacang-kacangan. Di bawah ini, IDN Times akan membagikan resep banana chocolate muffin yang lembut dan lezat.
Yakin gak mau nyobain resepnya?
Bahan Banana Chocolate Muffin
ilustrasi pisang (freepik.com/azerbaijan_stockers)- 220 gram pisang matang, haluskan
- 150 gram tepung serbaguna
- 140 gram gula palem
- 50 ml minyak
- 1 butir telur
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- chocolate chips secukupnya
Editor’s picks
Cara Membuat
- Kocok gula dan telur hingga warnanya pucat dan mengembang. Masukkan pisang yang telah dihaluskan, lalu kocok kembali hingga rata.
- Tambahkan bahan kering dan minyak. Kocok menggunakan mikser hingga tercampur rata.
- Tambahkan chocolate chips, lalu tuangkan ke cetakan muffin. Beri topping chocolate chip lagi di atasnya.
- Panggang adonan dengan suhu 170 derajat Celsius selama 25 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan
- Banana chocolate muffin siap disajikan.
Baca Juga: Resep Muffin Durian yang Lembut, Cuma Pakai 2 Telur!
Tips Membuat
- Gunakan bahan-bahan berkualitas dan pisang yang sudah benar-benar matang, agar cita rasa muffin terasa lebih sedap.
- Ayak bahan-bahan kering terlebih dahulu sebelum digunakan, agar tekstur adonan jadi lebih lembut.
- Selain chocolate chips, kreasikan bolu dengan aneka topping sesuai selera. Misalnya seperti kacang tanah, kenari, dan kismis.
Demikian resep banana chocolate muffin untuk camilan yang bisa membangkitkan mood. Semoga berhasil membuatnya!
Baca Juga: Resep Savory Muffin yang Gurih dan Gak Bikin Enek
