Resep Bakwan Jagung Kornet yang Gurih dan Renyah
Ilustrasi bakwan (commons.m.wikimedia.org/Guilhem Vellut)
Intinya Sih...
- Resep bakwan jagung kornet dengan tambahan kornet untuk rasa yang berbeda dan unik.
- Bumbu halus terdiri dari bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kencur.
- Gunakan jagung manis agar rasanya manis alami dan teksturnya renyah saat digoreng.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa, sih, yang gak suka dengan gorengan yang satu ini? Bakwan jagung bisa dinikmati sebagai camilan dan pelengkap menu makan sekaligus. Rasa dan teksurnya gak perlu diragukan lagi, pasti bikin nagih.
Biar gak bosan dengan bakwan jagung yang itu-itu saja, kamu bisa cobain resep bakwan jagung kornet di bawah ini. Dengan tambahan kornet, bakwan jagung buatanmu akan terasa berbeda dan unik. Yuk, recook resepnya sekarang juga!
Bahan Bakwan Jagung Kornet
Ilustrasi kornet (freepik.com/freepik)- 2 buah jagung manis, pipil
- 50 gram kornet
- 4 sdm tepung terigu
- 1,5 sdt garam
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, iris tipis
- 1 lembar daun jeruk, iris tipis
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt merica bubuk
Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 cm kencur
Editor’s picks
Cara Membuat
- Haluskan bumbu halus, lalu campurkan semua bahan, termasuk kornet, jagung manis, tepung terigu, dan bumbu-bumbu lainnya. Aduk merata.
- Panaskan minyak, lalu sendokkan adonan ke dalam wajan berisi minyak. Goreng dengan api sedang sampai kecokelatan. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
- Bakwan jagung siap dinikmati.
Tips Memasak
- Gunakan jagung manis untuk membuat bakwan jagung, agar rasanya manis alami dan teksturnya renyah saat digoreng.
- Pastkan kornet yang kamu gunakan masih layak konsumsi. Bila perlu, gunakan kornet daging yang premium untuk membuat rasanya jadi lebih nikmat.
- Jika ingin teksturnya lebih lembut, kamu bisa mengulek jagung secara kasar atau lembut sesuai selera.
Resep bakwan jagung kornet di atas bisa menjadi menu yang tepat untuk pelengkap lauk makanmu. Yakin gak mau cobain?
Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Sosis untuk Camilan dan Lauk Makan
