Resep Ximilu Dessert Khas Hong Kong yang Segar, Tanpa Susu dan Santan
youtube.com/nophykitchen
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Apakah kamu pencinta dessert yang segar seperti es buah? Jika iya, kamu wajib coba ximilu khas Hong Kong ini.
Sekilas tampilannya mirip es buah yang biasa kita konsumsi, tetapi menu yang satu ini gak menggunakan susu dan santan. Nah, kamu juga bisa bikin sendiri di rumah. Yuk, coba resep ximilu dessert berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
youtube.com/nophykitchenBahan-bahan:
- 1 bungkus krimer bubuk
- 125 gram gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 2 liter air
- 1 bungkus agar-agar bubuk rasa melon
- 100 gram gula pasir
- semangka secukupnya, potong dadu
- melon, potong dadu
- kelengkeng
- anggur, potong-potong
- mangga, potong-potong
- nata de coco secukupnya
- biji selasih secukupnya
2. Buat agar-agar
youtube.com/nophykitchenSiapkan panci, lalu masukkan agar-agar bubuk, gula pasir, dan 500 ml air. Setelah itu, rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
Setelah mendidih, matikan kompor, lalu tuang ke dalam wadah. Selanjutnya, diamkan hingga mengeras. Setelah mengeras, potong agar-agar sesuai selera, lalu sisihkan.
Editor’s picks
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Donat Frozen yang Enak, Siap Setiap Saat
3. Buat kuah dessert
youtube.com/nophykitchenBerikutnya, siapkan panci lagi, lalu masukkan krimer bubuk, gula pasir, dan satu liter air. Masukkan daun pandan, lalu rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Setelah mendidih, matikan kompor, kemudian diamkan hingga dingin.
4. Campur semua bahan yang sudah disiapkan
youtube.com/nophykitchenTerakhir, siapkan beberapa gelas saji, lalu masukkan potongan agar-agar, semangka, mangga, melon, kelengkeng, anggur, nata de coco, dan biji selasih. Tuang kuah dessert hingga gelas penuh. Aduk-aduk supaya lebih nikmat.
Supaya lebih segar dan nikmat, kamu juga bisa menambahkan es batu sesuai selera. Mudah, kan? Selamat membuat ximilu dessert!
Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
Baca Juga: Resep Dessert Box ala Bittersweet by Najla, Nikmatnya Bikin Melayang
