Resep Kulit Ayam KW ala Anak Kos, Cocok untuk Ide Menu Akhir Bulan
Ilustrasi kulit ayam kw ala anak kos (instagram.com/rnaid_)
Pencinta kulit ayam biasanya gak mau bagi-bagi 'kebahagiaannya' dengan orang lain. Pasalnya, bagi sebagian orang, kulit ayam memang enak banget. Perpaduan teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih terasa nendang banget.
Supaya lebih puas menikmati kulit ayam, gimana kalau kali ini kita membuatnya sendiri? Terbuat dari telur dadar yang dibalut tepung, biasa disebut sebagai kulit ayam KW. Hasilnya benar-benar mirip kulit ayam asli, lho.
Soal rasanya, jangan salah, kulit ayam KW ini nikmat banget. Maka dari itu, simak resep kulit ayam KW ala anak kos berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Ilustrasi telur (pixabay.com/barbara808)Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 5 sdm air
- garam secukupnya
- 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
- 150 gram tepung terigu
- minyak secukupnya
- saus sambal sesuai selera
2. Kocok lepas telur
Ilustrasi membuat telur kocok (eatthis.com)Siapkan mangkuk kecil, kemudian masukkan telur. Tuang air dan garam secukupnya, kemudian kocok hingga tercampur rata.
3. Masak telur dadar
Editor’s picks
Ilustrasi telur dadar (pixabay.com/fuji01)Selanjutnya, panaskan sedikit minyak di dalam teflon. Tuang telur kocok, kemudian masak dengan api sedang. Setelah telur matang, pindahkan ke atas piring.
Baca Juga: Resep Ayam Taliwang Asli yang Praktis, Bumbu Meresap Sempurna
4. Balut dengan tepung basah dan kering
Ilustrasi membuat kulit kw ala anak kos (youtube.com/funcookingwithyackikuka)Berikutnya, potong tipis telur sesuai selera, lalu sisihkan. Siapkan tepung terigu kering dan tepung bumbu yang sudah dicampur air. Balut telur ke dalam tepung kering, lalu tepung basah, dan tepung kering kembali.
5. Goreng kulit ayam KW hingga matang
Ilustrasi kulit ayam kw ala anak kos (instagram.com/rnaid_)Setelah semua potongan telur selesai dibalut tepung, panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng kulit ayam KW hingga matang dan kering.
Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan kulit ayam KW buatanmu dengan saus sambal. Dijamin gak berhenti ngunyah!
Itulah resep kulit ayam KW ala anak kosan. Selain cocok untuk lauk penyelamat saat akhir bulan, kulit ini juga cocok untuk camilan. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Minyak Kulit Ayam ala Ayudia Bing Slamet, Bikin Ngiler!
