Resep Oreo Tiramisu Cup dengan 2 Telur, Manis dan Creamy Banget!
Ilustrasi Oreo Tiramisu Cup (Instagram.com/strasfood)
Tiramisu menjadi makanan yang populer belakangan ini. Rasanya yang manis creamy cocok dijadikan makanan penutup. Saat ini sudah banyak varian rasa tiramisu, salah satunya oreo tiramisu. Pernahkah kamu mencoba varian tiramisu satu ini?
Kamu bisa membuat Oreo tiramisu di rumah dengan resep berikut. Dengan takaran resep ini kamu bisa membuat 4-5 cup dengan ukuran sedang. Untuk lebih detail-nya, simak resep oreo tiramisu cup berikut ini!
Bahan Oreo Tiramisu Cup
Ilustrasi bahan-bahan kue (pexels.com/Ksenia Chernaya)- 1/2 bungkus oreo/ 7 keping oreo, pisangkah cream-nya
- 1 sachet nescafe classic
- 100 ml air hangat
- 150 gr cream cheese
- 40 gr gula halus
- 250 gr gula castor
- 1/2 sdt vanilla extract
- 300 ml whipped cream dingin
- Cokelat bubuk untuk taburan
- Oreo crumble untuk taburan
Baca Juga: Resep Puding Cake Tiramisu, yang Lembut dan Berserat
Cara Membuat Oreo Tiramisu Cup
Ilustrasi baking (Pexels.com/Los Muertos Crew)- Tuangkan whipped cream, gula halus, dan vanila extract di wadah, lalu aduk dengan kecepatan rendah dengan mikser. Lalu naikkan kecepatan secara bertahap sampai mengembang dan kaku, lalu simpan di kulkas.
- Tuangkan cream cheese di wadah yang lain, lalu aduk lagi dengan mikser agar tidak bergerindil.
- Aduk kuning telur dan gula pasir sampai mengkilat.
- Selanjutnya panaskan air, lalu letakkan wadah yang berisi kuning telur dan gula pasir di atas air panas, Aduk sampai kuning telur hangat. Lalu, angkat dan matikan api.
- Setelah dipanaskan, angkat kuning telur yang sudah diaduk, lalu aduk kembali sampai kuning telur dingin kembali.
- Campurkan whipped cream, cream cheese, lalu kocok. Masukkan kuning telur, lalu kocok kembali sebentar dan cream tiramisu siap digunakan.
- Selanjutnya tata cream tiramisu ke dalam cup dengan cara buat layer pertama dengan oreo yang sudah dicelupkan ke dalam larutan kopi, lalu buat layer kedua dengan mengisi cream tiramisu, layer ketiga tabur coklat bubuk, ulangi langkah yang sama sampai cup terisi penuh. Di layer akhir, taburi dengan Oreo crumble.
Tips Membuat Cream Tiramisu agar Tidak Cair
Ilustrasi tiramisu (Pexels.com/Büşra Yaman)- Cara agar krim tidak terlalu cair adalah tambahkan tepung maizena. Kamu dapat menambahkan satu sendok makan tepung maizena per satu cangkir cream cheese sebelum mencapurkan.
- Kamu juga bisa menambahkan tambahkan gelatin. Pastikan gelatin mengembang sebelum ditambahkan ke dalam krim agar penambahan gelatin berhasil. Pastikan, kamu menggunakan gelatin halal bagi kamu yang muslim.
Rasa Oreo tiramisu yang manis dan creamy bisa dijadikan dessert nikmat yang menemani kebersamaan kamu bersama keluarga dan orang terdekat. Yuk, coba buat!
Baca Juga: Resep Tiramisu Cake tanpa Alkohol, Ide Suguhan Seenak Buatan Toko
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
