TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Goguma Latte, Minuman Ubi Ungu dari Korsel yang Mengenyangkan

Segelas minuman ini kaya akan serat dan protein!

goguma latte (freepik.com/jcomp)
Verified Writer
Wanudya A

Ubi ungu jangan cuma direbus saja, coba jadikan minuman dengan cita rasa manis dan gurih serta tampilannya ungu menarik. Yap, mengolah ubi ungu jadi goguma latte bisa jadi alternatif untuk mengonsumsi ubi.

Goguma latte ini asalnya dari Korea Selatan dan walaupun namanya ada embel-embel 'latte' tapi minuman ini tidak ada unsur kopinya, ya. Goguma latte memang terbuat dari ubi ungu yang dihaluskan kemudian dicampur dengan susu. Sehingga, minum satu gelas aja bikin kenyang, nih!

Tertarik untuk membuat goguma latte? Ini dia resepnya!

1. Bahan Goguma Latte

ilustrasi ubi ungu (freepik.com/jcomp)
  1. 200 gram ubi ungu
  2. 500 ml susu
  3. Bubuk kayu manis
  4. Kacang almond
  5. 1 sendok makan madu
  6. Garam secukupnya

Baca Juga: 5 Tips Membuat Bolu Ubi Ungu yang Moist, Campur Bahan Merata!

2. Cara Membuat Goguma Latte

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi puree ubi ungu (unsplash.com/Mikey Frost)

Cara membuat goguma latte adalah sebagai berikut.

  1. Ubi ungu dikukus atau dipanggang terlebih dahulu hingga empuk. Jika ubi ungu dipanggang, maka langkah pertama adalah ubi ungu dibelah menjadi 2 terlebih dahulu, kemudian daging buah ditusuk-tusuk dengan garpu. Lalu dipanggang di oven dengan suhu 150-190 selama 30-50 menit tergantung ketebalan ubi ungu.
  2. Ubi ungu, madu, susu, dan garam dihaluskan dengan blender.
  3. Campuran ubi dimasukkan ke dalam panci lalu dimasak dengan api sedang dan biarkan mendidih selama sekitar satu hingga lima menit hingga hangat dan muncul busa
  4. Goguma latte dituang ke dalam gelas kemudian ditaburkan bubuk kayu manis dan ditambahlan kacang almond di atasnya. Goguma latte siap untuk disajikan.

Verified Writer

Wanudya A

YNWA

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep IDN Times
latte
latte recipes
ubi ungu
Educate me
Topik Populer:
kaesang
Seni Memahami Kekasih
PON 2024
Pilkada 2024
Pestapora 2024
CPNS 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Makanan Khas Mississippi yang Paling Terkenal

[QUIZ] Member aespa Ini Bakal Kulineran di Korea bareng Kamu saat Musim Gugur

Resep Crispy Mini Wonton, Camilan Viral Favorit Banyak Orang

[QUIZ] Pilih Jus atau Smoothie? Kami Bisa Tahu Karakter Aslimu!

Resep Ayam Teriyaki Saori ala Rumahan Seenak Restoran

Resep Mie Ayam Enak dan Pedas yang Bikin Ketagihan

5 Tips Menggunakan Cokelat saat Membuat Kue, Pilih yang Berkualitas

Resep Castella Cake yang Empuk, Lembut, dan Manisnya Nikmat

Resep dan Tips Membuat Luti Gendang, Roti Isi Abon Ayam Khas Batam!

Resep Sambal Mentah yang Segar untuk Pendamping Makan

5 Warna ASI yang Bagus Tidak Selalu Putih, Penting Diketahui

Penyebab Janin Lebih Aktif Bergerak di Sebelah Kanan

Mengenal Orgasme yang Menyakitkan dan Cara Mengatasinya

Bisa Tahan Hingga 3 Tahun, Ini 5 Tips Menyimpan Parfum agar Awet  

Weton 25 Artinya Apa dalam Tanggalan Jawa?

Kebaya Pink Fanta Cocok dengan Jilbab Warna Apa? Ini Pilihannya!