Resep Kue Lumpur Kentang Cokelat Khas Betawi, Legitnya Juara!
Manis dan legitnya langsung menyatu banget di lidah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Buat kamu para pecinta kue tradisional wajib banget menyicipi salah satu kuliner khas Betawi yang satu ini, yaitu kue lumpur kentang. Kue basah yang terbuat dari bahan dasar kentang dan santan ini memang punya cita rasa yang gurih dan lezat.
Tetap eksis hingga saat ini, kreasi dari jajanan tradisional satu ini pun terbilang cukup beraneka ragam, salah satunya kue lumpur kentang cokelat. Tekstur legitnya yang berpadu dengan rasa manis cokelat jadi perpaduan yang menggiurkan lidah.
Penasaran gimana resep lengkap kreasi dari kue lumpur kentang cokelat ini? Yuk, simak ulasannya berikut ini, ya!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Sebelum membuatnya, pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, ya!
Bahan-bahan :
- 200 gram kentang rebus
- 100 gram tepung terigu
- 1 sachet santan instan
- 7 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 210 gram susu cair
- 50 gram mentega, lelehkan
- 1/2 sdt ekstrak vanilla
- 1 sdm bubuk coklat
- pasta coklat secukupnya
- garam secekupnya
Bahan topping :
- keju secukupnya
- choco cips
Baca Juga: Resep Kue Lumpur Kentang yang Lumer di Mulut, Begini Cara Membuatnya
Baca Juga: Resep Kue Lumpur Labu Kuning yang Lembut, Bikinnya Gak Ribet
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.