Ini Cara Mudah Bikin Banh Mi, Street Food Khas Vietnam yang Lezat!
#MasakItuGampang Pas untuk menu sarapan pagimu, nih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kalau Indonesia punya bakso, di Vietnam ada street food yang populer seantero negeri, yaitu banh mi. Makanan berupa roti isi dengan berbagai topping ini bisa kamu termukan di setiap sudut Vietnam. Mulai dari pedagang kaki lima, warung pinggir jalan, cafe, hingga resto punya menu sandwich ini.
Tak perlu jauh-jauh datang ke Vietnam untuk mencicipi makanan unik ini. Kamu juga bisa lho mencoba membuat banh mi sendiri di rumah. Ingin tahu caranya? Yuk catat bahan dan proses pembuatannya di sini.
1. Hasil pengaruh bangsa Perancis di masa kolonial
Banh mi merupakan makanan paling populer di Vietnam. Sandwich ini merupakan makanan peninggalan zaman kolonial Perancis. Hal ini bisa dilihat dari penggunaan roti baguette sebagai bahan utama pembuatan roti isi ini. Dulu, orang Vietnam mengonsumsi roti layaknya orang Perancis dengan menambahkan butter atau keju.
Namun, setelah bangsa Perancis meninggalkan Vietnam, warga lokal mulai memodifikasi roti dengan menambahkan beragam isian, mulai dari sayur, mayonaise, hingga berbagai jenis daging. Hingga kini, masyarakat Vietnam tidak bisa lepas dari roti sandwich ini.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.