TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Puding Ubi Manis yang Lembut dan Praktis, Siapapun Bisa Buat!

Ide kreatif mengolah sisa ubi manis di rumah

pcrm.org

Ubi manis merupakan salah satu jenis tanaman yang sering dimanfaatkan untuk aneka olahan. Cita rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut setelah proses pengolahan membuat bahan makanan ini cukup disukai.

Selain itu, beberapa jenis ubi juga bisa dimanfaatkan sebagai bahan makanan alami. Salah satu olahan mudah dan praktis yang bisa diolah adalah puding ubi manis yang lezat. Bagaimana cara membuatnya? Yuk, coba buat.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

jamieoliver.com

Bahan-bahan :

  • Cooking spray
  • 3 ubi manis
  • 1/2 wadah mentega
  • 2 butir telur
  • 1 wadah gula pasir
  • 1/2 wadah susu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh ekstrak vanila
  • 1 wadah kacang pecan
  • 1/2 wadah brown sugar

Baca Juga: 5 Kreasi Resep Berbahan Ubi Manis untuk Menu Diet, Kenyangnya Awet

2. Memanaskan oven

Unsplash/Marcos Ramírez

Sebelum beranjak memulai proses pembuatan bahan-bahan, kamu sebaiknya mulai mempersiapkan oven dan loyang yang akan digunakan. Caranya adalah dengan memanaskan oven dengan suhu 204 derajat selsius. Kamu juga bisa menyemprotkan cooking spray pada loyang akan digunakan.

3. Memanggang ubi manis

foodnetwork.com

Langkah selanjutnya yang perlu kamu lakukan adalah memanggang ubi manis. Caranya dengan meletakkan potongan ubi manis pada loyang dan memanggangnya. Selanjutnya biarkan melunak hingga benar-benar empuk selama satu jam. Angkat dan diamkan sejenak.

4. Membuat adonan puding

bakingwithjoshandange.com

Jika ubi manis sudah cukup matang, langkah selanjutnya adalah dengan membuat adonan pudingnya. Caranya adalah dengan mengupas ubi dan meletakkan semuanya pada wadah. Lalu, tambahkan beberapa bahan seperti mentega, telur, gula, susu, garam, dam ekstrak vanila. Aduk semua hingga merata dan jika sudah maka pindahkan pada loyang. Taburkan kacang pecan dan brown sugar sebagai topping.

Baca Juga: Resep Bolu Ubi Ungu Panggang, Merekah dan Wanginya Menggoda

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya