Resep Mango Milk Cheese, Dessert Keju dan Mangga yang Menggiurkan

Cara Membuat

1. Potong dadu 2 kilogram buah mangga yang telah dikupas dan dicuci bersih, lalu sisihkan.
2. Buat jelly dengan mencampurkan bubuk jelly mangga dengan air, gula pasir, dan air. Aduk hingga rata, lalu rebus seluruh bahan sampai mendidih sambil diaduk.
3. Tuangkan jelly ke dalam loyang. Kemudian, biarkan dingin dan mengeras di suhu ruangan. Setelah mengeras, potong kotak seluruh jelly, lalu sisihkan.
4. Sementara itu, haluskan sisa 2 kilogram mangga yang telah dikupas menggunakan blender hingga lembut, lalu sisihkan.
5. Masukkan susu evaporasi, keju oles, susu kental manis, dan susu cair di dalam mangkuk besar. Kocok bahan hingga larut dan tercampur rata menggunakan mikser.
6. Siapkan gelas atau stoples, lalu masukkan beberapa sendok makan buah mangga yang telah dihaluskan. Kemudian, diikuti potongan jelly, nata de coco, dan potongan buah mangga.
7. Terakhir, tuangkan campuran susu evaporasi secukupnya di atasnya.
8. Simpan mango milk cheese di dalam kulkas sebelum dinikmati.