TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Tumis Udang Bawang Putih yang Praktis, Cuma 10 Menit!

Cocok buat menu sarapan hingga bekal ke kantor

ilustrasi tumis udang bawang putih (pixabay.com/ubik123)

Bosan dengan olahan udang yang itu-itu saja? Bila memiliki waktu yang terbatas di pagi hari sebelum berangkat ke kantor, kamu bisa mengolah udang menjadi masakan lezat sebagai menu sarapan atau bekal dengan aroma bawang putih yang menggugah selera.

Apalagi proses memasak udang sebenarnya tak membutuhkan waktu lama, tergantung ukurannya. Kalau ingin menjajalnya sebagai menu sarapan, berikut ini resep tumis udang bawang putih yang gurih dan praktis. Yuk, intip bahan-bahannya di bawah ini!

Baca Juga: Resep Tumis Udang Bumbu Lemon, Penuh Sensasi Lezat dan Segar!

Bahan Tumis Udang Bawang Putih

ilustrasi udang segar (pixabay.com/Shutterbug75)
  1. 500 gram udang ukuran sedang
  2. 6 siung bawang putih
  3. 2 cm jahe, kupas
  4. 2 butir bawang merah, cincang kasar
  5. 1 batang serai, pakai bagian putihnya
  6. 1 buah cabai merah besar
  7. 1 sdm air perasan jeruk nipis
  8. 2 sdt gula merah parut
  9. minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Tumis Udang Bawang Putih

ilustrasi saat memasak udang (pexels.com/Valeria Boltneva)
  1. Haluskan bawang putih, jahe, bawang merah, serai, dan cabai merah besar menggunakan food processor atau blender
  2. Sembari itu, panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api kompor sedang-tinggi. Kemudian, tumis bumbu hingga aromanya harum.
  3. Setelah itu, masukkan udang. Masak hingga berubah jadi merah muda dan matang. Angkat dan sisihkan.
  4. Beri perasan jeruk nipis dan gula merah, lalu aduk rata.
  5. Pindahkan tumis udang ke piring dan sajikan bersama nasi putih hangat.

Baca Juga: 5 Resep Udang Goreng untuk Lauk Makan Sehari-hari, Sedap!

Verified Writer

Anis

من صبر ظفر

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya