Resep Pisang Peppe Khas Makassar, Cocok Dicocol dengan Sambal Terasi
Perpaduan rasa asin dan maisnya klop!
Bosan dengan olahan pisang yang itu-itu saja? Pisang peppe khas Makassar bisa jadi pilihan yang tepat untuk dicoba dimasak sendiri di rumah. Olahan pisang ini bercita rasa asin dan manis, lho. Perpaduannya bikin ketagihan.
Saat kebanyakan olahan pisang ditambahkan topping manis di atasnya, pisang peppe paling cocok dicocol dengan sambal terasi. Berikut resep pisang peppe khas Makassar yang unik dan nikmat buat camilan santai sore sambil minum teh.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan pisang peppe:
- 1 sisir pisang kepok muda
- 2 sdt garam
- minyak goreng secukupnya
Bahan sambal terasi:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 cabai rawit atau sesuai selera
- 2 buah tomat
- 1 buah jeruk nipis
- terasi secukupnya
- garam secukupnya
- penyedap secukupnya
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Madu yang Mudah dan Cocok untuk Teman Saat Santai
Baca Juga: Resep Keripik Pisang Cokelat, Cocok untuk Menu Bisnis Rumahan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.