Resep Rendang Jamur, Lauk Nasi Super Praktis dan Ekonomis
Rasanya nendang banget di lidah
Pernah mencoba rendang dari jamur tiram? Salah satu variasi masakan rendang legendaris ini wajib dicoba. Proses memasaknya juga tidak terlalu lama seperti variasi masakan rendang yang lain.
Untuk memasaknya, gunakan bumbu halus racikan rendang yang dimasak bersama rempah daun dan santan hingga teksturnya mengering. Cocok dijadikan sebagai menu pendamping harian di rumah atau untuk bekal ke kantor.
Berikut IDN Times bagikan resep rendang jamur yang lezat dan praktis. Bisa dijadikan sebagai referensi saat sedang buntu mau masak apa.
Bahan Rendang Jamur
Bahan-bahan:
- 300 gram jamur tiram, suwir
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- ½ sendok makan gula merah
- 500 ml santan
- 2 ruas jari lengkuas
- 1 lembar daun salam
- 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah
- ½ sendok teh ketumbar
- ¼ sendok teh jinten
- 1 sendok teh garam
Baca Juga: [QUIZ] Ungkap Sifat Aslimu dari Olahan Rendang Favoritmu!
Baca Juga: [QUIZ] Pencinta Rendang Pasti Tahu Nama Olahan Rendang Ini!