10 Tips Membuat Mushroom Soup yang Creamy dan Lezat

2. Sebaiknya menggunakan kaldu ayam atau kaldu sayuran buatan sendiri karena rasa yang dihasilkan lebih kaya dibandingkan dengan kaldu instan

3. Sebelum menambahkan jamur, bawang putih dan bawang bombay harus ditumis hingga harum agar aroma dan rasa sup lebih mendalam

4. Jangan lupa menggunakan mentega saat menumis jamur dan bawang untuk menambahkan rasa creamy dan aroma khas yang menggugah selera

5. Sedikit tepung terigu bisa digunakan untuk mengentalkan sup. Tambahkan setelah menumis jamur dan aduk hingga rata sebelum menambahkan kaldu

Baca Juga: Resep Mushroom Cream Soup ala Pizza Hut, Enak dan Simple

6. Untuk mendapatkan tekstur yang benar-benar creamy, tambahkan krim kental di akhir proses memasak agar krim tidak pecah

7. Blender sebagian sup dan campurkan kembali ke dalam panci untuk memberikan tekstur yang lembut tanpa menghilangkan tekstur jamur

8. Tambahkan herba segar seperti thyme atau parsley pada akhir proses memasak untuk meningkatkan aroma dan rasa sup

9. Jika sup terlalu kental, tambahkan sedikit kaldu atau air. Sebaliknya, jika terlalu encer, masak lebih lama untuk mengurangi cairannya